Шлунково-кишковий тракт працює циклічно: йому потрібен час, щоб завершити один етап перетравлення та "відпочити". Постійне жування (печиво...

Навіть органічна, найкорисніша їжа надміру перетворюється на токсичне навантаження для ШКТ. Надлишок їжі розтягує шлунок, сповільнює його ...

Коли ви їсте швидко, погано пережовуєте їжу та перебуваєте у стресі, організм не встигає увімкнути "режим травлення".Порушується виробленн...

Цикорій - це теж коренеплід, хоча багато хто звик сприймати його тільки як порошок для приготування напою. Його перевага в тому, що він не змушує підш...

Якщо вам потрібний засіб для профілактики застуд, найкращим вибором стане бруква. Цей коренеплід є чемпіоном за вмістом вітаміну С і має потужний прот...

Буряк славиться своїм сприятливим впливом на моторику шлунково-кишкового тракту, допомагаючи ефективно боротися із закрепами. Однак варто ...

Крім високого вмісту клітковини, необхідної для правильної роботи кишківника, особливістю ріпи є те, що вона знижує рівень глюкози. У люде...

Сьогодні відомі три потужні поживні речовини, які містяться в продуктах та сприяють профілактиці виникнення раку.Імбир, який містить гінге...

Оскільки організм не може синтезувати триптофан самостійно, наше завдання — регулярно включати до раціону продукти, багаті на нього.Найвід...

Головне багатство гороху – рослинний білок. За своїм амінокислотним складом він максимально наближений до м'яса, але засвоюється організмом набагато л...

Мало хто знає, що найбагатші джерела кальцію зовсім не молоко і молочні продукти. Перше місце серед рекордсменів посідає мак — 100 грам містить до 1,7...

У питанні підтримки здоров'я та відновлення зубної емалі добре працюють доступні продукти, які легко включити до звичайного раціону. При цьому вони мі...

Багато хто помилково вважає, що для активної роботи мозку необхідна глюкоза, але це не так. Наш мозок на 60–65% складається з жирів, які є паливом для...

У щоденний раціон варто ввести свіжу зелень (шпинат, петрушку, цибулю), редис, ранні овочі, цитрусові та яблука, а також свіжі соки та овочеві коктейл...

Багато хто помилково вважає, що для підтримки рівня колагену достатньо приймати спеціальні добавки. Однак, цей підхід не завжди є ефективним.

Лептин — гормон, який каже "вистачить, я наївся", він виробляється після їди. Грелін — гормон, який виробляється у шлунково-кишковому тракті та стимул...

Невеликий десерт після основного прийому їжі не завдасть шкоди, якщо сам обід або вечеря не були надто калорійні. Однак важливо пам'ятати про почуття ...

1. Свіжовичавлені соки. Це найпотужніший удар по печінці через величезну кількість фруктози. У довгостроковій перспективі вона веде до ожиріння, поруш...

Я, наприклад, дуже добре знаю цей режим: вранці — кава, бо немає часу, вдень — щось швидке між парами, а ввечері вже просто хочеться поїсти будь-що і ...

Види соняшникової оліїІснує чотири основні різновиди, кожен із яких має різний профіль жирних кислот:• Високолінолева – 68% ліноле...

Однією з найтиповіших проблем є пропуск прийомів їжі. На перший погляд це здається безпечним або навіть корисним, однак на практиці часто призводить д...

Еволюційно наш організм здатний підказувати, яких елементів йому не вистачає. Однак за наявності патологій ці сигнали спотворюються. Наприклад, при по...

Замість просто сидіти після ситного обіду, краще трохи пройтися. Коли ми їмо, рівень цукру в крові зростає. Якщо після цього ми продовжуємо сидіти, м'...

Звичне перекушування на бігу у вигляді кави з випічкою — головний ворог стабільної продуктивності на весь день. Швидкі вуглеводи (солодке чи борошняне...

Головною перевагою паростків експерт називає колосальну концентрацію сульфорафану. Це потужний природний антиоксидант із сімейства хрестоцвітих (всі в...

Деякі ранні дослідження свідчать, що пуер може сприяти контролю ваги. Експерименти на тваринах і в лабораторіях показують, що він здатен зменшувати ут...

Кухонна сіль може затримувати рідину в судинах, не даючи їй проникати усередину клітин. Такий процес провокує розвиток гіпертонії — підвищеного артері...

Глікемічний індекс (ГІ) вареної гречки варіюється від 40 до 60 в залежності від виду обробки крупи (ядриця, проділ, зелена гречка), тривалості варіння...

1. Багатий складГречка містить вітаміни групи B (B1–B6, B9), A, PP, E, а також мінерали: калій (до 15 % добової норми), магній, фосфор, залізо, цинк, ...

Якісна яловичина - це найефективніший спосіб підняти рівень заліза в організмі. Ні індичка, ні курка не дають такого результату.Коли орган...