Імбирний напій: лікування раку та діабету

Щоб зробити сік з кореня імбиру, досить зняти його шкірку так, щоб шар шкірки був максимально тонким. Після цього імбир можна натерти на дрібній тертці і віджати або зробити сік в соковижималці. Імбирний сік можна вживати в невеликих кількостях - від декількох крапель до чайної ложки, також його можна змішувати з іншими соками.
 
1. Імбирний сік нормалізує рівень цукру і контролює діабет
Імбир має яскраво виражені протидіабетичні властивості і сприяє зниженню рівня цукру в крові. Цікаво, що рівень цукру він нормалізує не тільки у діабетиків, а й у тих, хто не страждає від цього захворювання.
 
2. Імбирний сік уповільнює старіння мозку
Завдяки наявності флавоноїдів і фенолів в складі імбиру, він володіє нейрозахисними властивостями. Імбирний сік допомагає підняти рівень білка в мозку - а це дуже важливо, тому що саме через зменшення білків може розвинутися хвороба Альцгеймера та інші психічні розлади.
 
3. Протиракові властивості
Імбир містить фенольні і неволатильні компоненти, такі як гінгерол, Парадоль, шогаол, його екстракт має протиракову дію, особливо це стосується пухлин шлунково-кишкового тракту.
 
4. Нормалізує рівень холестерину
Так як імбир надає благотворний вплив на показники глюкози в крові, імбирний сік може впливати також і на рівень холестерину, знижуючи "поганий" холестерин.
 
5. Імбирний сік допомагає при артриті
Імбирний екстракт допомагає людям з хронічним артритом позбутися від сильного болю.