Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Алкоголь: випиваємо з задоволенням і без наслідків для здоров'я

07:30, 09 Кві 2013 · Категорія: Новини · Переглядів 4343 · 

Зараз ми розберемося, скільки треба пити, щоб стало добре, і не стало погано. Слід зазначити, що багато залежить від індивідуальних особливостей людини, проте є кілька закономірностей.

Як це - пити з користю?

Як це - пити з користю?



У кожній країні світу свої уявлення про розмір порції і свої рекомендації з безпечної денної норми. Дослідження доводять, що залежно від конкретних обставин, обсяг спирту від 24 до 40 мл - це та кількість, яку людський організм гарантовано знешкоджує і виводить через нирки, не погіршуючи здоров'я.

Корисно, але не зовсім

А як щодо користі алкогольних напоїв? Адже відомо, що червоне вино містить антиоксиданти? Все вірно, тільки от користь приносять лише слабкі напої природного походження (нефільтроване пиво чи сухе вино).

У сухому вині, наприклад, міститься ресвератрол - сильний антиоксидант. Келих вина в день насправді корисний і допомагає позбавитися від зайвих кілограмів, скоротити вміст поганого холестерину. Невелика кількість червоного сухого вина запобігає серцево-судинним захворюванням, діабету, артрозу, деякі пухлини, хвороба Паркінсона і Альцгеймера.

Чи так багато калорій містить алкоголь, що від нього можна поправитися?

Багатьох дуже турбує дане питання. Так, він справді багатий калоріями: 1 г спирту містить близько 7 ккал. В 1 г жиру більше калорій, але в 1 г вуглеводів або білка калорій менше. Виходить, що за калорійністю 100 мл коньяку порівняти з 1,5 плитками шоколаду, і найнеприємніше те, що відчуття ситості алкоголь абсолютно не забезпечує.

І це ще не все! Щоб переробити 1 г спирту, організм витрачає приблизно 10 мл води, яка залишається в організмі. Отже, всього 3 мл віскі дають приріст ваги в 13 г (сам алкоголь плюс вода), а 200 мл віскі - це надбавка у півкіло!

Зрозуміло, вага збільшується не тільки через калорійність алкогольних напоїв. Спиртне ще стимулює апетит і розслабляє нашу волю, змушуючи нас втрачати контроль над тим, скільки ми з'їдаємо. У розслабленому стані люди зазвичай намагаються закусити жирною і солодкою їжею. Виходить, чим довше ми п'ємо свій дрінк, тим менше у нас шансів переїсти і погладшати.

Чому погано?

Однакова кількість алкоголю може зробити на різних людей різне вплив, і це пов'язано з генетикою. У печінці спирт переробляється в два етапи. Під впливом одного ферменту він знаходить стан токсичної речовини ацетальдегіду, а потім інший фермент перетворює його в оцет. За роботу цих ферментів відповідають два гени.

169509.jpg

У китайців, в'єтнамців, корейців та інших народів Південно-Східної Азії цей ген, який відповідає за вироблення першого ферменту, особливо активний, тому в їх організмах токсична речовина утворюється швидше і в більшій кількості. Другий ген у азіатів не такий швидкий, тому токсин розщеплюється довше і гірше, в результаті чого вони страждають від похмілля.

Алкогольним геном «азіатського типу» володіють приблизно 70% жителів Південно-Східної Азії, приблизно 50% населення Близького Сходу і всього 5-8% європейців.

Як прискорити протверезіння

Ви ніяк не зможете вивести алкоголь зі свого організму швидше, тому що все залежить від того, наскільки активні гени і керовані ними ферменти. Також певну роль відіграє робота нирок. У чоловіків алкоголь виводиться з організму зі швидкістю 0,10-0,15 проміле на годину, а у слабкої половини людства - 0,085-0,10. Виходить, що 10 г спирту, що містяться в чарці горілки, з організму чоловіка виводяться приблизно півтори години.

До недавнього часу водіям дозволялося сідати за кермо, якщо вміст алкоголю в крові був менше 0,3 проміле. Сьогодні цифра дорівнює нулю. До речі, не треба вірити поширеним чуткам, що вживши кефір, квас або цукерки з коньяком, в крові підвищується рівень алкоголю. Це не правда, якщо ви вживаєте дані продукти в розумних дозах.

Скільки ккал містять легкі напої (на 100 мл):

- Пиво - 25-70 ккал

- Сухе вино - 60-78 ккал;

- Напівсухе та напівсолодке вино - 70-90 ккал;

- Десертне вино - 150-170 ккал.

У чому вимірюється?

Кількість алкоголю в крові визначають в грамах на літр крові, в грамах на літр повітря, що видихається і в проміле. Для порівняння: 1 г / л спирту в крові = 0,1% в крові = 1 проміле = 0,00048 г / л у видихуваному повітрі = 0,480 мг / л у видихуваному повітрі.

Як впливають проміле на водіїв:

- 0,2-0,5 проміле в крові - водій погано оцінює швидкість і розмір джерел світла;

- 0,5 (допустимий рівень в багатьох країнах Євросоюзу) - ймовірність легкого ДТП збільшується на 50%;

- 0,5-0,8 - зменшується кут зору, погіршується здатність очей сприймати червоний колір і вони повільніше адаптуються до зміни освітлення;

- 0,8 - допустимий рівень алкоголю в Ірландії, Великобританії, Люксембурзі та на Мальті;

- 1,5 - ймовірність серйозної аварії зростає на 50%;

- 4-5 - небезпечна для життя доза.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

12:30
Засмага захистить від високого тиску
8:00
Найкорисніший напій на планеті
0:20
Жінку паралізувало через чхання
14:35
Посуда, которая точно вам понадобится
14:28
Спекотне літо: гардеробні тренди цього сезону
12:26
Почему этим летом надо поехать в Измир?
7:00
Небезпека спіралей від комарів
23:00
Сіамські близнюки у Нідерландах відсвяткували повноліття
21:00
Сльози врятували чоловіка від кремації
20:30
Чоловік осліп через подряпину
15:30
Сторінка в соцмережі розкаже про здоров'я
10:00
Брудне повітря зістарює легені на два роки
19:45
Реклама провокує ожиріння
17:00
Лікарі витягнули з горла жінки п'явку
0:40
Чому в Індії жінкам видаляють матку?
9:21
Активная жизнь: как настольный теннис укрепляет здоровье?
17:00
Як уникнути депресії після відпустки?
12:30
В Тайланді через пиво помер чоловік
7:00
Коти можуть бути небезпечними
9:00
Чоловік ожив на власному похороні
9:11
Чому зустріти старість у пансіонаті – хороший варіант?
7:00
Які хвороби найчастіше провокує куріння?
19:45
Після набряку мозку жінка забула про день весілля
15:27
Правила удачного ремонта в квартире
12:30
У британки діагностували тонзиліт замість небезпечної хвороби
17:00
Кардіологи все частіше страждають від професійного вигорання
15:30
Американка позбавила себе зору, щоб стати щасливою
12:30
Жінка пожертвувала 2,5 тонни грудного молока
0:20
Загадкова хвороба роз'їла жінці нігті
21:00
Смартфони роблять людей горбатими
20:30
Чому пасивний алкоголізм такий шкідливий?
19:51
Кроссовки и платье - комфортный и стильный образ
15:10
Виды и критерии выбора глюкометра
11:00
Як маркетологи змушують нас купляти все?
10:51
Горящие туры в Испанию из Киева
6:20
Некротичним фасциїтом можна заразитись на пляжі
23:00
Проживання біля моря покращує здров'я
22:00
В Китаї врятували дівчинку, в якої не билось серце 6 днів
21:00
В'єтнамки можуть зашкодити здоров'ю
19:45
У вусі жінки поселилась ящірка
Здоров'я в соцмережах: