Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Алкоголь: випиваємо з задоволенням і без наслідків для здоров'я

07:30, 09 Кві 2013 · Категорія: Новини · Переглядів 4393 · 

Зараз ми розберемося, скільки треба пити, щоб стало добре, і не стало погано. Слід зазначити, що багато залежить від індивідуальних особливостей людини, проте є кілька закономірностей.

Як це - пити з користю?

Як це - пити з користю?



У кожній країні світу свої уявлення про розмір порції і свої рекомендації з безпечної денної норми. Дослідження доводять, що залежно від конкретних обставин, обсяг спирту від 24 до 40 мл - це та кількість, яку людський організм гарантовано знешкоджує і виводить через нирки, не погіршуючи здоров'я.

Корисно, але не зовсім

А як щодо користі алкогольних напоїв? Адже відомо, що червоне вино містить антиоксиданти? Все вірно, тільки от користь приносять лише слабкі напої природного походження (нефільтроване пиво чи сухе вино).

У сухому вині, наприклад, міститься ресвератрол - сильний антиоксидант. Келих вина в день насправді корисний і допомагає позбавитися від зайвих кілограмів, скоротити вміст поганого холестерину. Невелика кількість червоного сухого вина запобігає серцево-судинним захворюванням, діабету, артрозу, деякі пухлини, хвороба Паркінсона і Альцгеймера.

Чи так багато калорій містить алкоголь, що від нього можна поправитися?

Багатьох дуже турбує дане питання. Так, він справді багатий калоріями: 1 г спирту містить близько 7 ккал. В 1 г жиру більше калорій, але в 1 г вуглеводів або білка калорій менше. Виходить, що за калорійністю 100 мл коньяку порівняти з 1,5 плитками шоколаду, і найнеприємніше те, що відчуття ситості алкоголь абсолютно не забезпечує.

І це ще не все! Щоб переробити 1 г спирту, організм витрачає приблизно 10 мл води, яка залишається в організмі. Отже, всього 3 мл віскі дають приріст ваги в 13 г (сам алкоголь плюс вода), а 200 мл віскі - це надбавка у півкіло!

Зрозуміло, вага збільшується не тільки через калорійність алкогольних напоїв. Спиртне ще стимулює апетит і розслабляє нашу волю, змушуючи нас втрачати контроль над тим, скільки ми з'їдаємо. У розслабленому стані люди зазвичай намагаються закусити жирною і солодкою їжею. Виходить, чим довше ми п'ємо свій дрінк, тим менше у нас шансів переїсти і погладшати.

Чому погано?

Однакова кількість алкоголю може зробити на різних людей різне вплив, і це пов'язано з генетикою. У печінці спирт переробляється в два етапи. Під впливом одного ферменту він знаходить стан токсичної речовини ацетальдегіду, а потім інший фермент перетворює його в оцет. За роботу цих ферментів відповідають два гени.

169509.jpg

У китайців, в'єтнамців, корейців та інших народів Південно-Східної Азії цей ген, який відповідає за вироблення першого ферменту, особливо активний, тому в їх організмах токсична речовина утворюється швидше і в більшій кількості. Другий ген у азіатів не такий швидкий, тому токсин розщеплюється довше і гірше, в результаті чого вони страждають від похмілля.

Алкогольним геном «азіатського типу» володіють приблизно 70% жителів Південно-Східної Азії, приблизно 50% населення Близького Сходу і всього 5-8% європейців.

Як прискорити протверезіння

Ви ніяк не зможете вивести алкоголь зі свого організму швидше, тому що все залежить від того, наскільки активні гени і керовані ними ферменти. Також певну роль відіграє робота нирок. У чоловіків алкоголь виводиться з організму зі швидкістю 0,10-0,15 проміле на годину, а у слабкої половини людства - 0,085-0,10. Виходить, що 10 г спирту, що містяться в чарці горілки, з організму чоловіка виводяться приблизно півтори години.

До недавнього часу водіям дозволялося сідати за кермо, якщо вміст алкоголю в крові був менше 0,3 проміле. Сьогодні цифра дорівнює нулю. До речі, не треба вірити поширеним чуткам, що вживши кефір, квас або цукерки з коньяком, в крові підвищується рівень алкоголю. Це не правда, якщо ви вживаєте дані продукти в розумних дозах.

Скільки ккал містять легкі напої (на 100 мл):

- Пиво - 25-70 ккал

- Сухе вино - 60-78 ккал;

- Напівсухе та напівсолодке вино - 70-90 ккал;

- Десертне вино - 150-170 ккал.

У чому вимірюється?

Кількість алкоголю в крові визначають в грамах на літр крові, в грамах на літр повітря, що видихається і в проміле. Для порівняння: 1 г / л спирту в крові = 0,1% в крові = 1 проміле = 0,00048 г / л у видихуваному повітрі = 0,480 мг / л у видихуваному повітрі.

Як впливають проміле на водіїв:

- 0,2-0,5 проміле в крові - водій погано оцінює швидкість і розмір джерел світла;

- 0,5 (допустимий рівень в багатьох країнах Євросоюзу) - ймовірність легкого ДТП збільшується на 50%;

- 0,5-0,8 - зменшується кут зору, погіршується здатність очей сприймати червоний колір і вони повільніше адаптуються до зміни освітлення;

- 0,8 - допустимий рівень алкоголю в Ірландії, Великобританії, Люксембурзі та на Мальті;

- 1,5 - ймовірність серйозної аварії зростає на 50%;

- 4-5 - небезпечна для життя доза.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:00
Корисні звички для людей після 50 років
20:55
Квартира в стиле хай-тек: как сделать ремонт самостоятельно?
20:30
Щоденні дії, які покращують здоров'я
17:00
Чому пасивне куріння таке небезпечне?
14:00
Помідори можуть зруйнувати здоров'я
6:20
"Шкідливі" звички, які принесуть здоров'ю користь
0:20
Чотири людини померли від холери у Судані
19:45
Через хворобу хлопчик не боїться незнайомців
17:00
В США хочуть заборонити продаж елекронних сигарет
11:00
Як полегшити вранішнє пробудження?
22:00
Бактерія може вбити все на Землі
12:30
Побутові предмети, які небезпечні для здоров'я
16:38
Кислородные коктейли - залог здоровья и хорошего самочувствия
7:00
Шкода глютену: медики розвінчали популярний міф
2:14
Відпочинок в санаторії на Закарпатті
2:11
Санаторне лікування в Трускавці
2:08
Николаев – доступный отдых у моря
2:05
Закарпатское чудо — курорт Свалява
14:00
Медики робитимуть пересадку нирок з гепатитом
21:39
Легкое дыхание: вред чрезмерной влажности в помещении
17:00
Британка не може мочитись два роки
14:00
Надписи про смерть треба робити на кожній сигареті
12:30
Рідини для вейпів можуть покалічити
11:27
Новая жизнь: как подготовиться к переезду?
8:00
Секрети краси Дженніфер Лопес
10:00
В яких випадках не можна відвідувати сауну?
10:00
У Китаї народилась дитина з 31 пальцем
9:00
В горлі дитини десять днів жила п'явка
7:00
Чому "совам" важче жити?
11:12
Стильный мужчина: выбираем качественную, удобную и модную обувь
8:00
Небезпечні наслідки татуювань
20:30
Як морська вода покращує здоров'я?
22:00
Чому ковтати жуйки небезпечно?
21:00
Для чого дихати в пакет у стресових ситуаціях?
23:00
Чому не можна чхати із закритим ротом?
20:30
В якій країні найбільше венеричних хвороб?
11:00
Як виглядати молодо після 50 років?
23:30
Запах старості: чи можливо від нього позбутись?
15:30
Відмова від куріння покращує здоров'я
7:00
Медики не рекомендують використовувати йод
Здоров'я в соцмережах: