Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Топ-7 спецій, які запобігають появі зморшок

07:00, 15 Кві 2016 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я · Переглядів 1948 · 

Які спеції можна використовувати для того, щоб зберегти красу? Мати двох дітей ділиться секретом своєї молодості.


Спеції та прянощі

Спеції та прянощі



У свої 51 Анджула Деві виглядає не старше 30. І її життя не було життям голлівудської принцеси і проходила не в неробстві між пляжем і спа-салоном.

Анджула почала допомагати своєму батькові на кухні, коли їй було 10 років. Щоранку вона відправлялася на автобусі на індійський ринок за свіжими продуктами. Після чого цілий день проводила біля плити. Попутно їй доводилося піклуватися про свою сестру, яка страждає на аутизм.

b27b7adb654cb882c8fa5f81b3ea285a.jpg (14.75 Kb)

Зараз вона власниця власного бізнесу, пов'язаного з індійською кухнею. Це і кулінарна школа, і служба кейтерингу, і магазин індійської кулінарії. Частина її продуктів випускається під маркою "Маршрут 207" на честь того самого автобуса, з якого починалася її кар'єра. Вона один з найвідоміших в Англії індійських шеф-кухарів і щаслива мати двох дітей.

Якими особливими властивостями володіють ці спеції?

Тмин

Стимулює імунну систему, позбавляє від газів в животі, сприяє травленню. Щоб пом'якшити його різкий смак, прогрійте насіння кмину (цілі або роздроблені) кілька секунд в маслі, перш ніж вводити в блюдо.

Коріандр

Містить багато заліза, має антимікробну дію і здатний запобігати алергії. Поєднується практично з усіма прянощами і стравами.

Коричнева гірчиця

Уповільнює старіння, допомагає легше переносити менопаузу. Має м'який горіховий смак, який стає гострим тільки в присутності кислот.

Кашмірський чилі

Містить багато вітаміну С і антиоксидантів, які зберігають молодість шкіри. Набагато менш пекучий, ніж інші сорти чилі і більш ароматний.

Куркума

Допомагає при артриті, болях у шлунку, печії і застуді. Надає стравам гарний рудуватий відтінок і мускусний присмак. Обережно, з куркумою легко переборщити і зіпсувати страву.

Кора каси (Кориця)

Всім відома як просто "кориця". Відрізняється від справжньої цейлонської кориці кілька більш грубим ароматом, але набагато дешевша і поширена. Знижує рівень цукру і холестерину в крові.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 способів зробити молоко ще кориснішим

Зелений кардамон

Регулює кров'яний тиск, має м'який послаблюючий ефект. Відомий як король спецій. Буде доречним в будь-яких стравах і напоях зі спеціями: від курячого супу до випічки і навіть в каву або чай. Індуси жують насіння кардамону в чистому вигляді для освіження дихання і збереження здоров'я зубів.

За матеріалами Good Housekeeping.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    0:45
    Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
    16:19
    Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
    1:58
    Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    14:05
    Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
    0:17
    Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
    0:16
    Що буде якщо перестати вживати цукор?
    23:54
    Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
    10:00
    Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
    9:22
    Чи корисно харчуватись корисно?
    0:31
    Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
    21:58
    Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
    13:21
    Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
    9:20
    Топ-5 суперфудів для здоров’я
    8:07
    Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
    18:15
    Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
    13:49
    Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
    9:25
    Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
    17:00
    Веганство, вегетаріанство, пісне харчування серед молоді: усвідомлення здорового способу життя
    15:02
    Як зробити корисну їжу смачною?
    14:52
    Твоє здоров’я — у твоїх руках: 5 простих звичок, що змінять життя
    Здоров'я в соцмережах: