Враховуючи дефіцит білка в раціоні більшості з нас, білкові коктейлі – це корисна та доречна добавка до їжі. Але як вибрати білкову суміш, щоб вона була максимально корисною?
Потрібно дивитися на кількість білка в одній порції. Що ближче до цифри 25-30 г, то краще. Це оптимальна кількість для одної порції, більше просто не засвоїться.
Уважно прочитайте склад. Якщо в інгредієнтах будуть жири чи трансжири, таку суміш краще не брати.
Суміші з більшим відсотком вуглеводів також краще уникати, допустимий максимум - 10 г на одну порцію.
Аналізуючи амінокислоти у складі, зверніть увагу на BCAA (це комплекс лейцину, ізолейцину та валіну). Інші - навантаження нирок.
Зверніть увагу, який білок використаний. Сироватковий, казеїн, лактоза… Якщо у вас непереносимість останньої відповідно така суміш вам протипоказана. Також вробники часто використовують соєвий білок, горох, пшеницю, яловичий білок.
Ідеальний варіант, коли суміш можна розвести просто водою. Прочитайте заздалегідь інструкцію.
Загалом якісні білкові суміші — гарна та корисна добавка до їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі