Найчастіше вмикайте в меню страви з горіхами або перекушуйте ними між основними прийомами їжі. Волоські горіхи, арахіс, мигдаль, кешью, фундук, пекан ...

Не секрет, що вірні союзники тих, хто худне, - цільні злаки. А ось те, що вони ще дружать з мозком, знають не всі. Фолієва кислота, що міс...

Глюкоза – один із життєво необхідних елементів живлення для організму. Її дефіцит може призвести до виснаження мозку і, як наслідок, до втоми, різних ...

З віком клітини мозку поступово відмирають. Боротися з цим неминучим процесом найкраще допомагають яйця. Жовток містить холін - свого роду...

Практично будь-які ягоди корисні для мозку. Багато з них містять фізетин та флавоноїди, що гарантують гарну пам'ять та уповільнюють процеси старіння. ...

Доведено, що нестача сну може впливати на почуття голоду. Люди, які хронічно недосипають, хочуть їсти частіше за інших. Причина в тому, що при недосип...

Білий шоколад має кілька серйозних недоліків. Найвагоміший з них – відсутність тих самих какао-бобів. У них зосереджені флаваноїди та поліфеноли, що с...

Знавці білого шоколаду говорять про корисні речовини, які не знайдеш у плитці темного шоколаду. 1. Наприклад, вітамін К сприяє кращому зас...

Цей натуральний антиоксидант багатий на вітаміни B, D і E, а також мікроелементами та біологічно активними речовинами. Вони покращують процеси кровотв...

Кальмар - ще один загальний улюбленець гурманів. Як і інші його побратими, він містить багато білка, вітамінів групи B, а також селену, фосфору, йоду ...

М'ясо краба – найсмачніший делікатес із чудовими дієтичними властивостями та мінімальною кількістю жирів. А ось таурину в крабі достатньо. Ця амінокис...

Креветки теж давно перестали бути дивовижним продуктом. Сила цих мініатюрних ракоподібних полягає в корисних мікроелементах, таких як йод, сірка, цинк...

Рідкісний ресторан у наші дні обходиться без морських гребінців у меню. Ці океанські жителі полюбилися гурманам за свій ніжний вишуканий смак, а тому ...

Мед містить близько 300 цінних компонентів (вітамінів, мінералів, мікроелементів, амінокислот, білків), об'єднаних в унікальну збалансовану формулу, я...

Вчені стверджують, що каша - це один із найбільш здорових продуктів у світі, але уточнюють, що зерно має бути цілісним. На тему про те, яка каша є най...

Усього одна плитка шоколаду замінює кілька пігулок віагри. Ще Казанова стверджував, що шоколад збільшує чуттєвість. А на жінок шоколад справді діє збу...

Корисні властивості шоколаду є чудовою профілактикою від інфарктів та інсультів. Він перешкоджає утворенню тромбів, що було доведено американськими вч...

Кульбаба як лікарська рослина широко використовується в народній медицині в якості різних екстрактів, витяжок, настоїв. Ця «квітка сонця» містить бага...

Соняшникова олія містить 14% насичених жирів. Хоча в цій олії не найвища концентрація таких жирів, в інших типах олій, таких як мигдальна, горіхова, ф...

Калорійність кориці - всього 10 калорій на одну паличку, або 35 калорій на 10 г порошку. Додавши прянощі в їжу, можна зменшити на 20% глікемічний інде...

Горіхи славляться цінними поживними властивостями, але їх передозування може викликати біль голови, блювоту, і навіть отруєння. Також горіхи схильні д...

Небезпечно вживати щодня продукти, які містять омега-3 жирні кислоти, риб'ячий жир у капсулах у тому числі. Згідно з результатами масштабного дослідже...

Зелений чай вважається чудовим антиоксидантом, який запобігає активності вільних радикалів. Але захоплення зеленим чаєм може завдати непоправної шкоди...

1. Кінза - хороше джерело поживних речовин Крім кольору та смаку, кінза додає стравам поживності. Чверть склянки сирого листя коріандру (розміром з м'...

Іноді спровокувати напад головного болю можуть цілком звичайні продукти на кшталт горіхів, бобів та сиру. Причина у тираміні.Ця сполука ут...

Авокадо дуже багате на корисні властивості і воно зараховується до одного з п'яти найкорисніших для здоров'я продуктів, тому не дивно, що масло авокад...

Не слід недооцінювати консервовані помідори. На думку вчених, користь для здоров'я консервованих помідорів навіть вища. Помідори є джерелом різноманіт...

Дослідження показали, що вживання в їжу перцю чилі має протизапальну, антиоксидантну, протипухлинну дію і регулює рівень глюкози в крові завдяки капса...

Фрукти та овочі потрібно з'їдати разом із шкіркою. У шкірці є багато фітохімічних елементів, які борються з раковими клітинами. Якщо Ви вирішите їх пр...

Дослідження виявили прямий зв'язок між приготованим м'ясом та ризиком розвитку різних видів раку. М'ясо, що приготоване при дуже високих температурах,...