Продукти, які викликають головний біль

Іноді спровокувати напад головного болю можуть цілком звичайні продукти на кшталт горіхів, бобів та сиру. Причина у тираміні.

Ця сполука утворюється при розкладанні амінокислот. Вона провокує імунну відповідь, звужує судини, підвищуючи тиск, впливає на процеси збудження та гальмування у нервовій системі.

Висока концентрація тираміну є в продуктах, що гниють, в арахісі, чеддері, солоних огірках і ковбасних виробах. У чорному списку також є бразильський горіх, авокадо, банани, квасоля.

А у вас часто болить голова?