Чи шкодить піца вашому здоров’ю?

Італійці настільки благородно ставляться до цієї страви, що навіть відкрили спеціалізований Університет піци у тому ж таки Неаполі, куди постійно з’їжджаються всі охочі для того, щоб за два місяці навчитися мистецтва приготування піци. Звичайно, за такий короткий термін важко стати професійним піцейоло, адже щоб освоїти майстерство приготування піци потрібні роки практики та досвіду, проте, охочих від цього не меншає.

Піца – одне із найпопулярніших блюд у всьому світі, а найбільше її люблять споживати саме американці. Практично всі народи світу перебрали і переробили рeцепт італійської піци на свій манер, найбільш незвичайною вважається японська піца до складу якої входять вугрі та кальмари. В Україні став популярним домашній варіант піци з додаванням різноманітних продуктів, але й охочих заказати піцу онлайн теж є достатньо. Так, наприклад, світова мережа піцерій Domino’s Pizza завжди має постійний потік клієнтів, які бажають поласувати надзвичайно смачною піцою. А якщо долучитися до програми лояльності Domino’s Club на сайті https://dominos.ua/ru/, тоді можна насолоджуватися легендарною стравою за неймовірно низькою ціною.

У більшості населення, через таку надзвичайну популярність цього блюда, виникає запитання: «А чи не шкодить піца здоров’ю та фігурі?». І саме зараз ми відкриємо секрети, які досі були вам не відомі.

Дослідники міланського інституту фармакології стверджують, що піца є надто корисним продуктом, адже вживаючи це блюдо, можна знизити ризик зaхворювання на рак. Проведені ними дослідження серед італійського населення підтвердили, що у людей, які часто споживають піцу менший ризик виникнення ракової пухлини в ротовій порожнині та стравоході на 34% та 59% відповідно. Дане дослідження також підтвердило, що регулярне споживання піци, зменшує ризик появи серцево-судинних захворювань, а відтак інфаркту міокарда.

Такі результати можна пояснити вдалим поєднанням продуктів, які входять до складу страви. Вчені давно помітили, що томатна паста, а саме помідор, з якого її виготовляють, містять антиоксидант, який запобігає розвитку багатьох захворювань. Крім того, до складу піци входить оливкова олія, яка відома своїми лікувальними здібностями і надає нашому організмові захисний ефект проти пагубних сонячних променів. Сир багатий на кальцій, який тримає в цілісності всі кістки, зуби, волосся та нігті, а пшеничне тісто корисне для шлунково-кишкового тракту і допомагає позбавитися токсинів.

Вчені також довели, що вживання піци сприяє хорошому настрою і зменшенню вироблення гормону стресу. Проте не варто забувати про калорійність даного блюда, адже споживання великої кількості піци дасть зворотній ефект і може призвести до грубого порушення здоров’я.