Сьогодні багато людей змушені готувати каву в домашніх умовах.
Приготування кави вдома
Група вчених зі Швеції провела перше дослідження, присвячене зв'язку методів заварювання кави і ризику серцевих нападів і смерті. Його результати опубліковані в European Journal of Preventive Cardiology. Вчені прийшли до висновку, що заварювання кави через фільтр є кращим варіантом.
"Наше дослідження демонструє, що між способом заварювання кави і серцевими нападами існує сильний зв'язок. Кави, не пропущений через фільтр, містить речовини, які підвищують рівень холестерину в крові. Використання фільтра допомагає від них позбавитися", - розповідає автор дослідження професор Даг С. Тель з Університету Гетеборга.