Шампанське виявляється є корисним. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Шампанське в помірній кількості корисне
Таких висновків дійшли британські вчені з Університету Рідінга після вивчення впливу ігристого вина на здоров'я людини.
За їхніми даними, помірне вживання ігристих вин може допомогти активізувати роботу мозку і поліпшити пам'ять.
При цьому вчені уточнили, що для цих цілей підійдуть тільки вина, зроблені на основі екстракту винограду Піно-нуар і Піно-Міньє. Попередні експерименти були проведені на гризунах.
"Результати виявилися вражаючими. Вперше нам вдалося показати, що у практики помірного споживання шампанського існує потенціал впливати на когнітивні функції мозку, такі, як пам'ять", - повідомив автор дослідження професор Джеремі Спенсер.
Так вживання трьох келихів ігристого вина з винограду сортів Піно-нуар і Піно-Міньє допомагає знизити ризик розвитку захворювань головного мозку, в тому числі хвороби Альцгеймера.