Штучні ароматизатори, що ховаються під такими назвами, як ацесульфам К, аспартам, еририт, сахарин, сорбіт, ксиліт тощо, обіцяють забезпечити солодкий смак за низького вмісту калорій.
Підсолоджувачі та схуднення
Однак нове керівництво ВООЗ закликає людей не використовувати підсолоджувачі, що не містять цукру (NSS), як інструмент для контролю ваги. Давно відомо, що низькокалорійні та безкалорійні підсолоджувачі не обов'язково роблять їжу або напій здоровими, але вони можуть допомогти знизити споживання цукру.
Тому в останнє століття багато людей стали додавати в свої продукти і напої підсолоджувачі, що не містять цукру.
Дослідницька група вивчила дані 283 досліджень, проведених за участю дорослих, дітей, вагітних жінок чи змішаних груп населення.
Результати показали, що «використання замінників не дає жодних довгострокових переваг у зниженні жирових відкладень у дорослих чи дітей».
Проте дослідники зазначили, що використання замінників цукру може призвести до незначної втрати ваги, «коли їхнє використання призводить до зниження загального споживання енергії» у короткостроковій перспективі.
Викликає занепокоєння той факт, що вчені вказали на «небажані ефекти», пов'язані з тривалим вживанням підсолоджувачів, такі як підвищений ризик діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань і смерті.
Люди повинні розглянути інші способи зниження споживання вільних цукрів, такі як вживання продуктів із природними цукрами, таких як фрукти або несолодкі продукти та напої.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами? Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
16/12/2024
Правильне харчування – як перейти легко та з користю для організму
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
