1. Піца-тортильяПіца-тортилья або використання тортильї як основи для піци. Т Тісто для піци і для тортильї готується за різною технологією. Приготуйте краще такі класичні мексиканські страви з використанням тортильї, як буріто і кесаділья.
2.Кетчуп для приготування пастиВ жодному разі не робіть так: кетчуп - це вже готовий соус, який найкраще поєднується з м'ясом на грилі або рибою. Саме для компенсації "важкості" м'яса кетчуп спеціально роблять кислішим. Якщо ви хочете зробити томатний соус для пасти, використовуйте томатне пюре без добавок або свіжі томати.
3. Бальзамічний оцет з томатамиМожливо, вам здасться дивним, але бальзамічний оцет не поєднується з томатами. Додайте краще кілька крапель до полуниць.
4. Ваніль в м'ясних стравахЦе може звучати екзотично, але, насправді, це просто погане смакове поєднання. Ваніль - дуже ароматна і сильна спеція, в будь-якій страві вона буде домінувати, тому в цьому випадку краще дотримуватися класики і використовувати її в десертах і випічці.
5. Смажити їжу на оливковій оліїНе смажте на оливковій олії. Під дією високих температур олія втрачає свої корсині властивості. Додавайте оливкову олія до готових страв: поверх пасти або в зелені салати.