Дивовижні властивості броколі для здоров'я

Зміцнює імунну систему

Споживання броколі призводить до зміцнення імунної системи через присутність антиоксидантів, включаючи вітамін С і бета-каротину. Вітамін С є важливим вітаміном, для імунітету, обміну речовин, травлення і розвиток кісток. Тим часом, бета-каротин підтримує здоров'я очей і захищає організм від ушкодження клітин. Імуностимулюючі мінерали в броколі: цинк, фосфор, калій, марганець і мідь.

Регулює рівень цукру в крові

Броколі є відмінним джерелом флавоноїдів, які мають протизапальну і антиоксидантну дію проти діабету 2 типу. Вона містить сульфорафан, рослинне з'єднання, яке може пригнічувати вироблення глюкози.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Броколі потрібно їсти регулярно

Травлення

Суцвіття броколі містять багато клітковини, яка сприяє травленню і регулярного спорожнення кишечника. Достатнє споживання клітковини запобігає труднощі з травленням, включаючи біль у животі, здуття живота, розлад шлунка, запори і діарею.

Знімає запалення

Рослинні сполуки, що містяться в броколі, надають сильну протизапальну дію проти болю в суглобах, викликаної порушеннями, пов'язаними з кістками, такими як остеоартрит і артроз.