Салати з майонезом можуть погіршити самопочуття. Детальніше - читайте у матеріалі.
Шкода олів'є для здоров'я
Жоден новорічний стіл не обходиться без олів'є. Однак, цей улюблений усіма салат шкодить здоров'ю. По-перше, він містить багато інгредієнтів, а це навантаження на підшлункову залозу.
По-друге, майонез, яким, як правило, заправляють салат, також навряд чи можна назвати корисним продуктом. Цей жирний і калорійний соус шкодить печінці, підшлунковій залозі і жовчному міхурі.
По-третє, в олів'є швидко розмножуються мікроорганізми. З цієї причини дієтологи не рекомендують залишати салат на ніч на столі. Краще подати салат кожному гостю порційно, а тарілку зі стравою поставити в холодильник. При мінусовій температурі олів'є можна зберігати кілька днів.
Щоб зробити олів'є корисним, салат потрібно заправляти йогуртом, правильно зберігати і їсти невеликими порціями.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як батьки впливають на формування характеру дітей?
Психологи радять розподіляти сфери відповідальності з дітьми