Війна суттєво вплинула на раціон українців. Доводиться обрати продукти, які довго не псуються.
Харчування у воєнний час
До них належать:
- готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди. Обов’язково подбайте про консервний ніж; - батончики (білкові, злакові, фруктові); - пластівці, гранола, хлібці; - арахісова паста; - сушені фрукти, ягоди; - консервовані соки; - пастеризоване молоко; - горіхи; - дитяче харчування (за потреби).
Це продукти, які можна придбати, довго зберігати та вживати сирими. Навіть якщо маєте змогу приготувати гарячу їжу, потурбуйтеся про те, щоб ви завжди мали продукти з переліку вище при собі.
Правила споживання продуктів
За відсутності електропостачання продукти, що зберігаються за низьких температур у холодильнику, можуть стати небезпечними для споживання. Пам’ятайте, краще відмовитися від тих харчів, у безпеці яких ви сумніваєтеся.
Задля безпеки їжі зберігайте її в закритих контейнерах, тримайте в чистоті посуд для приготування та споживання їжі.
Не споживайте забрудненої їжі, а також тієї, що має незвичайний запах, колір або текстуру.
Не вживайте консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт усередині на вигляд здається безпечним.
Для приготування дитячої суміші використовуйте кип’ячену або бутильовану воду.