Американські вчені зі Школи громадської охорони здоров'я імені Джона Хопкінса прийшли до висновку, що кава сприяє захисту печінки від розвитку цирозу в зв'язку зі зловживанням алкоголем.
"Цироз здатний стати фактором смертельного результату і тому так важливо, що ризик розвитку цирозу може бути зменшений за рахунок споживання кави - доступного напою", - зауважив співавтор проекту, доктор Олівер Кеннеді.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кава врятувала хлопчика з рідкісним захворюваннямАвтори проекту проаналізували дані 14 208 осіб у віці від 45 до 64 років, за якими спостерігали понад двадцять років. В результаті вчені визначили, що печінка любителів кави краще захищена від небезпечних наслідків алкогольних узливань.
Фахівцями було встановлено пряму кореляцію між кількістю споживаного людьми кави і зниженням ризику розвитку цирозу печінки, що виникає через надмірну алкоголізації.
2 чашки кави в день знижували ризик цирозу на 44%,
3 чашки кави - на 57%,
4 чашки кави - на 65%.
На думку дослідників, для відчутного ефекту кави повинна бути без молока або вершків.