Антиоксиданти, які потрібні вашій печінці

Часник. Часник багатий вітамінами C і B6, а також селеном - це один з кращих за щитників печінки. Навіть в невеликій кількості часник стимулює дію ферментів печінки, що сприяють виведенню токсинів. Крім того, споживання часнику зменшує вміст перевантажувати печінку холестерину.

Цитрусові. Грейпфрути, апельсини, лайм і лимони - одні з кращих джерел вітаміну C і антиоксидантів, під дією яких поліпшуються фільтруючі функції печінки і прискорюється виведення токсинів з організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Антиоксиданти омолодять серце на 15 років

Буряк. Цей скромний дешевий коренеплід відрізняється вмістом великої кількості корисних для печінки заліза, кальцію, вітамінів групи B і антиоксидантів (зокрема, бета-каротину, попередника вітаміну А). Обов'язково їжте буряк, якщо у вашому меню присутній жирне м'ясо, здають рада фахівці.

Зелений чай. Пиття зеленого чаю захищає печінку від шкідливого впливу алкогольних напоїв. Але тут важливо не перестаратися. Найкращий антиоксидант в надмірній кількості може стати отрутою, пити занадто багато зеленого чаю не варто.

Капуста. Салати з капусти іноді називають «щіткою» для організму. І не дарма. У капусті міститься багато хлорофілу, який діє як дуже ефективний очищувач печінки, допомагаючи нейтралізувати потрапили в організм токсини і в цілому зміцнити захисні функції печінки.