Чи є у вас алергія на алкоголь?

Буває алергія на алкоголь, тобто непереносимість речовин, що містяться в деяких видах алкогольних напоїв - вино і пиво вважаються алергенними.

Алергія на алкоголь - винен гістамін

У червоному вині багато гістаміну, тіло людини виробляє його як речовина-посередник. Якщо виникають проблеми з розщепленням гістаміну - з'являються такі симптоми, як закладеність носа, вона додається до стану похмілля. Хворі переносять певну кількість гістамінсодержащіх продуктів, але при перевищенні меж, з'являються ознаки алергії - головний біль, розлад шлунку, нежить, першіння в горлі і т.д.

Це не класична алергія, а нетерпимість, тому лікарі говорять про псевдоалергію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Алкогольна залежність: як позбутись?

Алкоголь посилює алергію

Існує порушення певного ферменту (DAO), що розщеплює гістамін. Ви можете звернутися до лікаря, приймати фермент, він доступний в аптеках, але не кожен отримує користь від споживання. Сьогодні випускають вино без гістаміну або з низьким вмістом гістаміну - краще переноситься тими, у кого алергія на алкоголь.

Деякі люди реагують на сульфіти, що зустрічаються у вигляді антиоксидантів в білому і червоному вині. Ще речовина, здатне викликати алергію - хміль в пиві. Алкоголь всидить алергію від їжі - якщо ви погано переносите горіхи, то швидше за зреагуєте на споживання алкоголю.