З гарною вафельницею кожен сніданок буде смачним

Види вафель

Зовні поверхня вафель схожа на бджолині стільники. Вони можуть бути тонкими і товстими. Вафельниці призначені для випічки тільки одного виду, тому потрібно визначитися які вафлі більше сподобаються всім членам сім'ї.

У нашій країні тонкі вафельні коржі відомі давно. Їх пекли ще бабусі в вафельниці, які гріли над газовою конфоркою. Електровафельниці значно спрощують процес приготування, гарантуючи рівномірність прожарювання. Готові коржі можна відразу подати до столу або в гарячому вигляді згорнути в трубочки, ріжки і начинити.

У світі більш популярні товсті вафлі з великими глибокими сотами. Їх подають до столу просто так або поклавши зверху джем, фрукти і навіть овочевий салат. Товсті вафлі найчастіше називають бельгійськими, хоча є маса національних рецептів. Так бельгійські містять дріжджі і багато білків, в англійські додають вівсяні пластівці і овочі. Що ж стосується Південно-Східної Азії, то тут навіть вафлі стали пряними і гострими.

Обираємо вафельницу

Визначившись з типом вафель, можна приступати до пошуку гарної електровафельниці для їхнього приготування. Антипригарне покриття форми, індикатори нагріву і готовності мають більшість моделей. Так що краще порівнювати потужність, розмір форми, наявність регуляторів температури випічки.

За статистикою прайс-агрегатора популярністю користуються вафельниці:

 ROTEX RSM120-W за 11 дол. (2 товсті квадратні вафлі, 780 Вт);

 Clatronic HA 3494 від 24 дол. (Тонка вафля діаметром 18 см, 1200 Вт, терморегулятор);

 Clatronic WA 3491 від 23 дол. (5 товстих вафель у формі сердечка, 1200 Вт, плавне регулювання температури);

 Graef HE 80 від 100 дол. (Тонкі вафлі діаметром 15,4 см з малюнком, 850 Вт, 6 режимів випічки);

 MPM Product MGO-13 від 43 дол. (2 прямокутні товсті вафлі, 1400 Вт, регулятор температури).

Бажаючи максимально урізноманітнити сніданки, можна купити Бутербродниці. Так модель Redmond RSM-M1404 (від 35 дол.) має змінні пластини для вафель, гриля, сендівічей.

Купивши новеньку вафельницу або бутербродниці, залишається дістати продукти і почати експериментувати. Рецептів так багато, що кожен сніданок може стати унікальним.