Їжа і сон. Що варто їсти ввечері щоб краще засинати

Особливу роль у засинанні відіграють продукти, які допомагають нервовій системі перейти у стан спокою. Йдеться насамперед про їжу, що містить білок і складні вуглеводи. Наприклад, кисломолочні продукти, яйця, горіхи або цільнозернові крупи сприяють виробленню речовин, пов’язаних із розслабленням і стабільним настроєм. Увечері вони працюють значно краще, ніж швидкі вуглеводи на кшталт печива чи шоколаду, які викликають різкі коливання рівня цукру в крові й можуть провокувати безсоння та нічні пробудження.

Не менш важливими є мікроелементи, що підтримують роботу нервової системи. Магній наприклад зменшує відчуття напруги та сприяє спокійнішому засинанню. Саме тому ввечері корисними можуть бути банани, гарбузове насіння, шпинат або легкі овочеві страви без додавання майонезу. Водночас експерти застерігають від популярної звички пити міцний чай чи каву в другій половині дня: навіть якщо людина не відчуває миттєвого ефекту бадьорості, кофеїн може впливати на якість сну ще протягом кількох годин, тому краще не ризикувати.

Окрему увагу радимо приділити вечірнім перекусам. Сучасний підхід до харчування вже не підтримує суворе правило «не їсти після шостої». Якщо людина лягає спати пізно, невеликий перекус за кілька години до сну вважається нормальним. Головне – це обирати легкі поєднання продуктів, які не створюють навантаження на травну систему. Невелика порція йогурту без цукру та ароматизаторів, сир із фруктами чи ягодами або невелика жменя горіхів можуть навіть покращити якість нічного відпочинку, оскільки допомагають уникнути різкого відчуття голоду серед ночі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що треба їсти для того, аби не бути голодним на ніч

Однак існують продукти, вживання яких ввечері краще обмежити. До них належать страви з великим вмістом жиру, гострі соуси, велика кількість солі або навпаки солодкі десерти. Така їжа здатна викликати печію, затримку рідини, що провокує набряки зранку, або різкі енергетичні сплески, через які організм довше не переходить у фазу глибокого сну. Алкоголь, попри поширений міф про його нібито «розслаблюючий» ефект, також не покращує відпочинок, алкогольні напої погіршують якість сну та робить його поверхневим.

Фахівці наголошують, що якісний сон формується не однією вечерею, а загальними звичками протягом дня. Регулярне харчування, достатня кількість води, відсутність переїдань або навпаки недоїдань ввечері допомагають організму працювати стабільно. У результаті сон стає якіснішим та міцнішим, а ранкове пробудження – легшим та бадьорішим.

Анастасія Гребенюк