Чому люди так люблять алкоголь?

В ході дослідження фахівці використовували фруктових мушок в якості тваринної моделі алкоголізму. Вони навчали комах знаходити алкоголь, а потім відключали різні гени, які могли бути залучені до формування залежності від спиртного. Виявилося, що один з таких генів кодує білок Notch, який відіграє ключову роль в розвитку дрозофіли, її нервової системи. Це з'єднання зустрічається в клітинах організму і інших тварин.

Відомо, що Notch є компонентом великої сигнальної мережі, в яку також входить D-2-подібний рецептор - білок, що розпізнає нейромедіатор дофамін. Останній є фактором внутрішнього підкріплення, викликає відчуття задоволення і задоволення. Саме він приводить до формування потягу до спиртного. Однак, вплив алкоголю на Notch не викликало зміни в кількості D-2-подібного рецептора, а призводило до заміни однієї амінокислоти в білковій послідовності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим закушувати алкоголь?

За словами вчених, якщо той же механізм є у людей, то три келихи вина з годинною перервою між ними викликають довготривалі зміни в біохімії мозку, які не проходять через 24 години. Таким чином, заміна рецептора відіграє ключову роль у формуванні алкогольної і, можливо, інших залежностей.