Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту

13:55, 03 Жов 2024 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 831 · 

Поки осінь у найкращій своїй фазі, погода ще доволі тепла, а у сезоні вдосталь свіжих овочів та фруктів, ми хочемо поділитися з Вами добіркою найктуальнших страв для Вашого щоденного меню.

Гарбузовий пиріг з прянощами

Гарбузовий пиріг з прянощами



Ось три найкращі осінні рецепти, які допоможуть зігрітися та насолодитися смаками сезону:

1. Гарбузовий пиріг з прянощами

Цей класичний осінній десерт має ніжну текстуру і насичений смак гарбуза з пряними нотками кориці, імбиру та гвоздики.

Інгредієнти:

  • 500 г гарбузового пюре (можна зробити самостійно, відваривши та подрібнивши гарбуз)
  • 200 г борошна
  • 150 г цукру
  • 100 г вершкового масла (розтопленого)
  • 2 яйця
  • 200 мл вершків
  • 1 ч. л. кориці
  • 1/2 ч. л. імбиру (меленого)
  • 1/4 ч. л. гвоздики (меленої)
  • 1/4 ч. л. мускатного горіха
  • Щіпка солі

Приготування:

  1. Змішайте борошно з сіллю та 50 г цукру. Додайте розтоплене масло, 1 яйце та замісіть тісто. Охолодіть його в холодильнику на 30 хвилин.
  2. Розкатайте тісто та викладіть у форму для випікання, зробивши бортики.
  3. Змішайте гарбузове пюре, вершки, залишковий цукор, друге яйце та всі спеції. Добре збийте до однорідності.
  4. Вилийте начинку на тісто та випікайте при 180°C приблизно 45-50 хвилин, поки пиріг не затвердіє і не стане золотистим.
  5. Дайте пирогу охолонути, перед подачею можна прикрасити збитими вершками або карамеллю.

zapikanka.jpg (29.97 Kb)

2. Яблучні оладки з корицею

Ці ароматні та пухкі оладки з яблуками є ідеальним варіантом для осіннього десерту або перекусу.

Інгредієнти:

  • 2 яблука
  • 200 г борошна
  • 2 яйця
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. кориці
  • 1 ч. л. розпушувача
  • Щіпка солі
  • Олія для смаження

Приготування:

  1. Очистіть яблука від шкірки та серцевини, натріть їх на крупній тертці.
  2. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, корицю та сіль.
  3. Додайте яйця та молоко, добре збийте тісто до однорідної консистенції.
  4. Додайте натерті яблука та ретельно перемішайте.
  5. Розігрійте сковороду з олією і смажте оладки на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
  6. Подавайте гарячими з медом, сметаною або варенням.

0424_r5nb2d-c1905x884x50px50p-up-41c91bc2208b2d9892c19f687b660695.jpg (30.53 Kb)

3. Грушевий тарт з мигдалевим кремом

Цей французький тарт чудово поєднує ніжність груш та аромат мигдалевого крему.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 200 г борошна
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 50 г цукру
  • Щіпка солі

Для начинки:

  • 3-4 груші (бажано тверді сорти)
  • 100 г мигдального борошна
  • 100 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 ч. л. ванільного екстракту

Приготування:

  1. Змішайте борошно, сіль і цукор для тіста. Додайте холодне вершкове масло та перетріть до крихт. Додайте яйце і замісіть тісто. Охолодіть 30 хвилин.
  2. Розкатайте тісто та викладіть у форму для випікання, зробивши бортики. Проколіть тісто виделкою.
  3. Для крему змішайте мигдальне борошно, цукор і вершкове масло, збийте до однорідної консистенції. Додайте яйця та ванільний екстракт.
  4. Вилийте крем на тісто.
  5. Наріжте груші тонкими скибками та викладіть зверху на крем.
  6. Випікайте при 180°C близько 40-45 хвилин, поки тарт не набуде золотистої скоринки.
  7. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або полити карамельним соусом.

Ці осінні десерти принесуть справжнє задоволення та створять затишну атмосферу вдома!



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    18:00
    Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
    14:00
    Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
    12:00
    Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
    10:00
    Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
    8:00
    Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
    22:00
    Яка спеція є чудовою профілактикою атеросклерозу і чистить судини
    20:00
    Спеція, котра покращує обмін речовин і має багато вітамінів
    18:00
    Приправа, яка чудово впливає на імунітет та нервову систему
    16:00
    Продукт, котрий здатен сповільнити старіння мозку
    12:00
    Від якої їжі з холестерином треба відмовитися в першу чергу
    8:00
    Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
    20:00
    Насіння, яке протистоїть онкології та захищає від тромбів
    16:00
    Небезпека, котру несуть знежирені продукти
    12:00
    Рослина, яка впорається з високим тиском та шлаками в організмі
    8:00
    Як можна схуднути без фізичних тренувань
    22:00
    6 корисних порад, як правильно виходити з посту
    20:00
    Міф про інтервальне голодування, який вже варто спростувати
    16:00
    Лікарі назвали найбезпечніший метод приготування шашлика
    12:00
    Продукти, котрі наситять організм вітаміном В2
    10:00
    Вид рису, який особливо корисний для серця та очей
    8:00
    Як варто харчуватися вагітним жінкам
    20:00
    Ягода, котра знижує ризик виникнення раку
    16:00
    Продукт, котрий здатен принести молодість та довголіття
    12:00
    Харчові звички, котрі допомагають не набирати вагу
    8:00
    Олія, котра допомагає зору та допомагає уникнути тромбів
    22:00
    Топ-4 поєднання продуктів, які принесуть найбільше користі
    Здоров'я в соцмережах: