Їжа, яка покращить мозкову активність

З цією же недугою асоційоване часте вживання рафінованих вуглеводів, які підвищують рівень інсуліну в крові, таких як, наприклад, солодощі. Тому при складанні меню експерти радять зробити свій вибір на користь нерафінованих вуглеводів, таких як гречка, цільнозернові продукти і сирі овочі.

До слова гречку дієтологи винесли в список окремим пунктом, так як крім усього іншого завдяки вітамінам групи В, марганцю, фосфору і цинку її вживання в їжу сприяє сигнальній активності нейропередавачів в мозку і зменшує ризик виникнення головного болю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка провокує здуття

Наступним пунктом у переліку є яйця, до складу яких входить холін, який використовується мозком для виробництва нейропередавача ацетилхоліну. Для сигнальної активності важливі і фосфоліпіди, які також входять до складу яєць.

Мигдальна олія - ще один важливий продукт для продуктивної роботи мозку. До його складу входять рибофлавін і L-карнітин, які успішно активізують нейронну активність і запобігають зниженню когнітивних функцій.

Одним з незамінних продуктів для мозку була названа буряк. Його компоненти надають на судини розслаблюючий і розширювальний ефект, що покращує циркуляцію крові, і збільшує доставку кисню і поживних речовин в головний мозок.

Серед іншого в переліку є чорниця, розмарин, куркума і чорний шоколад, які завдяки своїм натуральним властивостям захищають мозок від старіння.