Що таке нервова орторексія?

Підвищена заклопотаність правильним харчуванням може сигналізувати про розвиток нервової орторексії - такого стану, коли перевага здоровій їжі стає нав'язливою і визначає поведінку людини. Природу отрорексіі вивчали фахівці Йоркського університету в Торонто, про їхню роботу пише Medicalxpress.

В основі такого явища як орторексія лежить надмірна заклопотаність якістю продуктів, надмірна захопленість здоровим способом життя, зацикленість на ньому. Наприклад, людина постійно підраховує калорії в зв'язку з їжею, або відмовляється купувати продукти, що містять інформацію про певні речовини на упаковці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Прості поради для схуднення та здорового харчування

Нічого смішного в такій зацикленості на здоровому харчуванні немає. За словами співробітниці Йоркського університету Дженніфер Міллс, люди, у яких розвивається орторексія, починають вести себе ізольовано, уникають спілкування, не бачачи настільки ж завзятого відгуку в відношенню до харчування з боку інших людей. За словами іншого фахівця, співробітниці некомерційної Національної асоціації вивчення розладів харчової поведінки (NEDA) Лорен Смолар, при розвивається орторексії вимоги до харчування стає настільки жорсткими, що людина позбавляє себе багатьох поживних речовин - наприклад, з раціону видаляються глютен, молоко, м'ясо. В результаті раціон стає незбалансованим, і його вже не можна назвати здоровим.

З медичної точки зору нервова орторексія не є захворюванням в чистому вигляді, проте вона діагностується за допомогою спеціалізованих опитувальників. Дослідники закликають медиків ретельніше контролювати цей стан, оскільки в разі орторексії люди, відмовляючись від різних продуктів, можуть серйозно підірвати здоров'я.