Співробітники Університету Куїнс в Кінгстоні (Великобританія) встановили, що у регулярно п'ють каву зменшується ризик розвитку одного з найпоширеніших типів раку печінки - гепатоцелюлярної карциноми.
Кава - один з найбільш часто вживаних напоїв в світі. Більш ранні наукові праці довели, що з ним пов'язана користь для здоров'я, що обумовлено високим вмістом антиоксидантів. Що проводилося протягом семи з половиною років дослідження вчених Кінгстона виявило ще одне благотворний вплив напою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли печінка потребує детоксикації?У дослідженні вивчалися звички вживання кави 471 779 осіб. Більшість з них пили каву. Зазвичай це були фінансово благополучні чоловіки зрілого віку з хорошою освітою. Багато учасників також курили в минулому або в момент проведення дослідження, вживали алкоголь більше норми, мали високий рівень холестерину і рідше за інших хворіли на діабет, цироз печінки, жовчнокам'яну хворобу і виразкою шлунка.
Автори роботи прийшли до висновку, що у тих, хто п'є каву на 50% знижений ризик гепатоцелюлярної карциноми у порівнянні з тими, хто не вживав напій. На думку дослідників, це пов'язано з тим, що містяться в каві антиоксиданти і кофеїн - це ефективні Онкопротектори, які запобігають розвитку пухлин.
Одна із співавторів дослідження зазначила, що ризик раку печінки був однаково низьким у любителів як натурального, так і розчинної кави, який в Великобританії п'ють частіше.