Найкращі продукти проти раку

Ягоди

Ягоди багаті антиоксидантами, які захищають клітини від ушкоджень, що ведуть до розвитку раку. Крім того, ягоди покращують роботу імунної системи.
Ягоди захищають від раку шкіри, сечового міхура, легенів, молочної залози, стравоходу.
Додайте чорницю, ожину, малину чи полуницю в йогурт, пластівці, салат.

Томати

Червоний колір томатам надає пігмент лікопін, який захищає здорові і вбиває пухлинні клітини. Крім того, томати захищають шкіру, «поглинаючи» ультрафіолет.
Томати борються з раком грудей, ендометрією шкіри, легенів, простати і порожнини рота.
Їжте томати в будь-якому вигляді: у салатах, супах, гарнірах і навіть кетчупі.

Хрестоцвіті

Брокколі, білокачанна капуста, листова капуста та інші хрестоцвіті містять речовини, що мають протиракову активність: глюкозинолати, крамб, сульфорафан.
Ці овочі перешкоджають розвитку раку молочної залози, шлунка, шкіри, глотки, порожнини рота, гортані, стравоходу.
Їжте хрестоцвіті свіжими або злегка пропареними, обробка може зруйнувати корисні речовини.

Часник

Часник багатий унікальним антиоксидантом діалліловим тіоефір, який гальмує розвиток раку відразу на кількох етапах.
Часник захистить вас не тільки від вампірів, але і від раку шлунка, стравоходу, легені, молочної залози і товстої кишки.
Додавайте 1-2 зубчики часнику в головні страви, салати та соуси. Не забувайте і про часникових приправах - вони чудово підходять для піци!

Чай

Чай рясніє антиоксидантами катехінами, які, на думку вчених, здатні зупиняти ріст пухлинних клітин і зменшувати вже існуючі пухлини.
Пийте чай і врятуєте від раку товстої кишки, печінки, молочної залози, сечового міхура, простати та інших.
Замініть звичну чашку кави склянкою зеленого чаю. Згідно з дослідженнями, зелений чай містить в три рази більше катехінів, ніж чорний. Але не додавайте молоко в чай. Молочні білки нейтралізують катехіни і не дають їм боротися з раком.

Лляне насіння

Лляне насіння багато антиоксидантами лігнанів, які виводять канцерогени з організму, а також омега-3 жирними кислотами, які зменшують запалення і підвищують імунітет.
Лляне насіння знижує ризик раку молочної залози, товстої кишки, шкіри, легенів.
Намагайтеся смажити й пекти на лляній олії, додайте його до пластівців, в каші і салати.

Бобові

Бобові містять унікальні фіторечовини, які можуть знижувати зростання пухлин: сапоніни, інгібітори протеаз, фітинову кислоту. А ще бобові багаті клітковиною, яка покращує роботу кишечнику.
Бобові врятують нас від раку товстої кишки, шлунку і багатьох інших.
Додайте в раціон салати, супи і пюре з сочевиці, гороху і квасолі.

Цілісне зерно

Згідно з дослідженнями, ті, хто регулярно їсть цільне зерно, мають ризик розвитку раку на 21-43% нижче. На відміну від очищеного зерна, незбиране містить оболонку і паростки, які багаті антиоксидантами, а також харчові волокна.
Цілісне зерно - гроза раку товстої кишки, молочної залози і шлунку.
Їжте вівсянку і цільнозерновий хліб на сніданок, постарайтеся замінити білий рис бурим.

Листова зелень

Ці смарагдові листя містять фолати, необхідні для захисту ДНК, і каротиноїди, що поліпшують міжклітинні зв'язки та контролюючі клітинний ріст.
Зелень допоможе уникнути раку молочної залози, шкіри, шлунку, легенів, порожнини рота, глотки, гортані.
Приправте ранковий омлет шпинатом і латуком, а на обід злегка обсмажте листову капусту і збризніть її лимонним соком.