Здорова дієта для вашого зору

Великомасштабна науково-дослідна робота, проведена Національним Інститутом Око США, показала, що є кілька поживних продуктів, які допомагають захистити наші очі.

Найважливіші харчові продукти для того, щоб запобігти дистрофії сітківки, це ті які багаті антиоксидантами бета-каротин, вітамін C, вітамін Е, лютеїн і зеаксантин, а також цинком і омега-3 жирами.

Ось короткий виклад десяти кращих харчових продуктів для захисту зору:

1. Морква
Мама була права! Морква наповнена бета-каротином, антиоксидантом, який допомагає зменшувати ризик дистрофії сітківки і катаракти.

2, 3, 4. Перець, Брокколі і Брюссельська капуста
Ці три овоча забезпечують великий приплив вітаміну C, іншого ключового антиоксиданту, показаного для захисту очей. Варіть їх на пару, смажте, а також додавайте до супів і омлетів.

5. Страус
Здорова і чудова заміна для будь-якого червоного або білого м'яса (включаючи яловичину, курчатину, індичку, свинину, або ягняти) в будь-якому з ваших улюблених рецептів. Містить білок, залізо і цинк - один з критичних компонентів для підтримки здоров'я очей.

6. Індичка
Індичка також багата цинком.

7. Солодка картопля
Також містить бета-каротин.

8. Шпинат
Шпинат зміг би забезпечити захистом 4 очі! Він включає вітамін C, бета каротин і велика кількість лютеїну і зеаксантину - пара антиоксидантів, знайдених у високих концентраціях у тканинах сітківки.

9 і 10. Дикий Лосось та Сардина
Так, омега-3 жири допомагають НАВІТЬ вашим очам. Дослідження показали, що регулярне споживання харчових продуктів, багатих омега-3 жирами допомагають у захисті крихітних кровоносних судин, розташованих в межах очей.