Кому категорично заборонено їсти цвітну капусту
15:30, 28 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 840 ·
Хай яким би не був корисним цей овоч, далеко не всім він підходить.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
цвітна капуста
|
Відповідно до досліджень, при зниженні функції щитовидної залози, вживання великої кількості хрестоцвітих овочів у сирому вигляді особам з дефіцитом йоду в організмі не рекомендується.
Вживаючи хрестоцвіті овочі, включаючи білокачанну, цвітну капусту та броколі у сирому вигляді, деякі люди мають проблеми з травленням. Причиною є вміст вуглеводів у цих овочах, які не повністю розпадаються в травному тракті та в комбінації з великою кількістю клітковини та сірки створюють дискомфорт. Термічна обробка цих овочів (варіння, тушкування, смаження) дозволяє вирішити цю проблему.
Хрестоцвіті овочі містять сполуки, які називаються пуринами. Пурини, перетворюючись на сечову кислоту і відкладаючись у вигляді солей, викликають загострення симптомів у осіб, із сечокам'яною хворобою та подагрою.
Якщо у вас є камені в нирках або подагра, то перед вживанням цвітної капусти варто поговорити з лікарем.
Вживаючи хрестоцвіті овочі, включаючи білокачанну, цвітну капусту та броколі у сирому вигляді, деякі люди мають проблеми з травленням. Причиною є вміст вуглеводів у цих овочах, які не повністю розпадаються в травному тракті та в комбінації з великою кількістю клітковини та сірки створюють дискомфорт. Термічна обробка цих овочів (варіння, тушкування, смаження) дозволяє вирішити цю проблему.
Хрестоцвіті овочі містять сполуки, які називаються пуринами. Пурини, перетворюючись на сечову кислоту і відкладаючись у вигляді солей, викликають загострення симптомів у осіб, із сечокам'яною хворобою та подагрою.
Якщо у вас є камені в нирках або подагра, то перед вживанням цвітної капусти варто поговорити з лікарем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










05/12/2025
Напої, вживання яких згубно діє на мозок
05/12/2025
Нарощуємо м'язи за допомогою фітнес-гумок
05/12/2025
Овоч, котрий допомагає крові згортатися та зміцнює імунітет
06/12/2025
Горіх, котрий знижує рівень холестерину та захищає від інфаркту



