Фастфуд на здоровий лад: як перетворити улюблену страву на корисну

Хто сказав, що фастфуд і здорове харчування не можуть співіснувати? Сучасні кулінарні тренди спростовують цей міф. Ви можете насолоджуватися улюбленими бургерами, піцою та картоплею фрі, не жертвуючи здоров'ям і не відмовляючись від смаку. Ключ до цього – розумна заміна інгредієнтів та правильні мет...

Сучасні дослідження фаст-фуду спростовують репутацію нездорової їжі

Довгий час фаст-фуд мав репутацію нездорової їжі, яку слід уникати. Проте сучасні дослідження та зміни у підходах до харчування доводять: не все так однозначно.Багато людей вважають, що правильне харчування – це лише овочі, фрукти та варене м’ясо, тоді як будь-яка калорійна їжа автоматично потрапляє...

Чому мозку подобається шкідлива їжа

Як показав експеримент, смачна і калорійна їжа запускає процеси, які призводять до зростання апетиту.

Винайдено метод, як відучити підлітків від шкідливої їжі

Для цього було проведено спеціальне дослідження.

Експерти пояснили, як фастфуд впливає на пам'ять

На жаль, його вплив вкрай негативний.

Вчені довели, що фастфуд шкідливо впливає на мозок

Власне, про це багато людей здогадувалися.

Вчені вивчили вплив фастфуду на розум дітей

Як можна було здогадатися, він вкрай негативний.

Смачні альтернативи популярному фастфуду

Можна замінити цю шкідливу їжу не менш смачним, але кориснішим варіантом.

Хвороби, котрі фастфуд викликає в дітей

Звісно, що тут мова йде не про разове вживання, а про регулярне харчування.

Страва, котра найбільше вбиває нашу печінку

Весь фастфуд дуже шкідливий, але пальму сумної першості отримала шаурма.

Вчені назвали їжу, яка викликає депресію

Хто б міг подумати, що це всіма улюблений фастфуд!

Стало відомо, чому люди так люблять фастфуд

Виявляється, що справа тут у психології.

Велика загроза, яку несе фастфуд для організму

Ця їжа дуже смачна і дуже шкідлива.

Найбільша небезпека фастфуду

Вчені зі США дійшли висновку, що найголовніша небезпека фаст-фуду полягає не у великій кількості калорій, як вважалося раніше, а в тій упаковці, де продукти знаходяться довгий час.

Як фастфуд впливає на імунітет?

Вживання фастфуду та іншої жирної їжі у великій кількості незворотно змінює роботу імунної системи. Це може призвести до розвитку алергій, діабету та аутоімунних захворювань.

Постійне вживання фастфуду: вплив на організм

Любителі фастфуду мають більше шансів передчасно померти.

Жир порівняли з наркотиками

Коли на язик потрапляє хоча б крапля жиру, його рецептори відправляють сигнали в дванадцятипалу кишку: готуйся перетравлювати! І відразу запускається невидимий нашому оку ланцюжок реакцій.