Шкода швидких перекусів

Любителі швидких перекусів на ходу ризикують зіпсувати своє здоров'я і набрати вагу.

Сучасні люди часто їдять на ходу куди-небудь. Навіть перебуваючи у себе вдома, ми намагаємося швидше поїсти і зайнятися своїми справами. Однак, так ні в якому разі робити не можна, вважають фахівці.

"Для здоров'я небезпечна і їжа на ногах. У деяких кафешках немає стільців, тому відвідувачам доводиться їсти стоячи. Для закладу це добре, адже тоді людина намагається швидше доїсти свою порцію і піти, на її місце приходить інший. Однак, через таке харчування ми можемо з'їсти набагато більше, ніж коли сидимо ", - зазначає гастроентеролог Сергій В'ялов.

Фахівець відзначає, що якщо швидко ковтати їжу, значить вона була погано пережована. Це призводить до того, що в шлунок потрапляє погано подрібнена їжа. Через це вона важко перетравлюється і можуть виникнути болі в животі. Якщо так харчуватися регулярно, то є ризик отримати захворювання органів шлунково-кишкового тракту і навіть рак шлунка і кишечника. До такого висновку прийшли вчені з дослідницького університету Пекіна.

"Крім того, коли людина їсть на ходу, вона швидко і поверхнево дихає. Тому задіяна діафрагма одночасно з процесом попадання їжі в шлунок. Це порушує здоровий процес травлення", - додає лікар. "Небезпечно це і для фігури. Доведено, що набір зайвих кілограмів відбувається теж через погане пережовування".