Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я / Лікар пояснила, навіщо замочувати насіння, бобові та горіхи перед їжею

Лікар пояснила, навіщо замочувати насіння, бобові та горіхи перед їжею

18:00, 18 Тра 2022 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1022 ·

Нутриціолог Ганна Микільська пояснила, навіщо перед їжею чи приготуванням замочувати насіння, бобові та горіхи

Лікар пояснила, навіщо замочувати насіння, бобові та горіхи перед їжею

Микільська розповіла, що в оболонці цих продуктів присутні антинутрієнти - природні або синтетичні сполуки, які перешкоджають засвоєнню поживних речовин, зокрема фітинова кислота. Ця речовина блокує засвоєння магнію, заліза, цинку та кальцію.

Замочування нейтралізує фітати в бобових, насінні та горіхах. Замочувати їх треба, тому що ці мінерали у дефіциті і у жінок, і у чоловіків.

«Для нейтралізації антинутрієнтів необхідно замочувати бобові, горіхи та насіння у воді з додаванням соку лимона або органічного нефільтрованого яблучного оцту. Час замочування різний - наприклад, мигдаль достатньо замочити на 6-8 годин, а квасолю - на 12-24», - розповіла експерт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу
Смажені гриби з гарбузом і болгарським перцем
Курячі шашлики з кабачком

Мітки: горіхи, боби, насіння, їжа, замочування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

21:30: 5 продуктів, які наситять організм калієм
19:30: Три найкорисніші фруктові коктейлі
17:30: Спеціалісти пояснили, чому зелені банани корисніші за жовті
15:30: Правила харчування, які почистять печінку від жиру
13:30: Доступний фрукт продовжить життя майже на 20 років
10:30: 10 оригінальних фактів про волоський горіх
9:30: Топ-5 продуктів, які краще взагалі не мити
8:30: Поживні продукти, які зарядять вас енергією на день
6:30: Овочевий сік почистить шлунок та кишківник
1:20: Фрукт, котрий виганяє камені з нирок
0:20: Чим фініки можуть допомогти людині
23:30: Що корисніше: диня чи кавун?
21:30: Скільки часу можна тримати заварений чай
19:30: 6 позитивних ефектів від простої картоплі
10:30: Звичний напій, який стоїть на сторожі вашого серця
9:30: Їжа, котра здатна зробити вас сонним
7:30: Вчені довели безумовну користь гострої їжі
6:30: Топ-10 переваг від використання чорного кмину
22:30: Перелік продуктів, які викликають втому в людини
19:30: Доступний овоч, який вбиває ракові клітини і знижує холестерин
15:30: Шкода для організму від надмірного вживання сої
12:30: Надлишок кави може знищити вашу щитовидку
8:30: Вчені назвали найгірші продукти для серця
7:30: Чому цукор особливо небезпечний для чоловіків
6:30: Продукти для зниження апетиту, пришвидшення обміну речовин та роботи мозку
1:20: Яка їжа стимулює імунну систему, знищує зморшки і знижує холестерин
0:20: Доступна їжа, котра захистить від раку і допоможе мозку
23:30: Три найкорисніші продукти для здоров'я на думку вчених
21:30: Сім ідеальних продуктів для нашого імунітету
19:30: Фрукти з мінімальною кількістю калорій
17:30: Топ-5 фруктів, від яких не поправляються
13:30: Міф про банани, який розвіяли вчені
12:30: Побічні ефекти від яблучного оцту
10:30: Помічна речовина при нудоті та печії
8:30: Продукт з яблук допоможе схуднути
7:30: Оцет, котрий регулює рівень цукру в крові
1:20: Топ-10 продуктів, котрі зупиняють онкологію
0:20: 10 продуктів, які викликають рак
23:30: Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30: 8 плюсів від вживання козячого молока

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 13 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 5.315 Mb

Лікар пояснила, навіщо замочувати насіння, бобові та горіхи перед їжею

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: