Для здорового організму норма – це одне чи два яйця на добу.
Люди, які постили, повинні з обережністю знову починати їсти продукти тваринного походження – організму потрібно дати змогу звикнути до такої їжі. Через обмеження під час посту ферментативна система організму починає працювати інакше.
За відсутності захворювань, які потребують якихось харчових обмежень, нормально з'їдати до двох яєць на день, вони досить легко засвоюються травною системою.
Кілька яєць за один раз можна з'їсти, але краще одне з'їсти на сніданок і одне на обід.