Фахівці Клівлендської клініки (Cleveland Clinic) розповіли про корисні продукти, багаті на клітковину. До них відносяться:- цільнозернові ...

Дослідження показали, що він містить біоактивні сполуки, антиоксиданти та жирні кислоти, які можуть допомогти зменшити окисний стрес та запалення, а т...

Нещодавно вчені з'ясували, що цей показник позитивно впливає полуничний сік. У дослідженні, опублікованому в журналі Food and Function, вчені попросил...

Науковці заявили, що простий перекус може зменшити ймовірність смерті від трьох основних захворювань на 20 відсотків. Таким перекусом вони вважають г...

Для початку пригадаємо, що глютен або клейковина – високомолекулярний білок, що міститься у більшості злакових культур (особливо у пшениці, житі та яч...

Що кажуть дослідженняФактично вчені виявили , що включення до щоденної дієти більшої кількості фруктів, овочів, горіхів, бобових та цільного зерна збі...

Вживання кави може певним чином нашкодити. В умовах, коли людині потрібна допомога і не завжди фізіологія організму справляється із ситуацією, кава мо...

Інгредієнти:- сир (будь-якої жирності) - 200 г;- сир твердий – 100 г у тісто + 30 г на посипання зверху;- яйця – 2 шт.;- борошно - 4 ст. л...

Британський кардіологічний фонд (BHF) зазначає, що підвищений артеріальний тиск часто не виражається якимись помітними симптомами, і багато людей, які...

За словами соціаліста, вживання солі в межах рекомендованої норми (3-5 грамів на добу) має позитивний ефект на здоров'я людини. Перевищення цієї норми...

Більше риби та салатуХоча зберегти пам'ять та когнітивні функції лише за допомогою здорового харчування не можна, є продукти, які допоможуть покращити...

В результаті було виявлено, що три чашки меленої кави на день знижують ризик передчасної смерті на 12%, смерті від серцевих захворювань – на 17%, а ві...

ОжинаОжин має досить низький глікемічний індекс (ГІ) – 25. Це відносний показник впливу вуглеводів у продуктах на зміну рівня глюкози в крові. За дани...

Банани — не просто яскраві фрукти життєрадісного кольору. Вони є справжнім природним антидепресантом.Такий ефект плода обґрунтований вміст...

Про це в блозі пише лікар Андрій Біловешкін.Чи існує дієта, яка підходить всім без винятку? Так - і це повільна дієта (slow diet).Середнє ...

Чорна смородина містить пігменти, які надають рослинам чорного, фіолетового,синього або червоного забарвлення. Вони називаються антоціанами. Антоціани...

Профілактика раку кишківника. Дорослим людям рекомендується з'їдати 30 г клітковини щодня – її нестача підвищує ризик раку кишечника. Банку квасолі мі...

На думку Круглової, зміцнити імунітет допоможе середземноморська дієта – це збірна назва принципів харчування, що закріпилися у країнах басейну Середз...

5 принципів безпечного харчування від Комаровського:1. Дотримуйтесь чистоти (регулярне миття рук, продуктів та дезінфекція поверхонь кухні).

У зеленому горошку містяться вітаміни та інші корисні речовини:- вітамін С;- фосфор;- тіамін;- ніацин;- фолієва кислота;- калі...

Американські експерти провели десятитижневий експеримент, результати якого опубліковані в журналі Cell за участю повних чоловіків. Половина піддослідн...

Їжте більше розчинної клітковиниРозчинна клітковина, що міститься в вівсі, фруктах, таких як яблука та груші, та багатьох видах бобових, є корисною по...

А ще в такій каші багато корисних вітамінів та мікроелементів, без якої нашій молодості не протриматися. "Насіння льону – один з найдавніш...

Співробітники Центру біомедичних досліджень Пеннінгтона (США) провели дворічне дослідження, в ході якого запропонували учасникам експерименту скоротит...

Медики з організації Sleep Charity (Велика Британія) констатують: якість нічного сну може залежати від того, що людина їсть незадовго до нього.

Вчені з'ясували, що вуглеводи активно вживає населення "блакитних зон" – регіонів, де люди відрізняються схильністю до довголіття (Сардинія, Окінава, ...

Грунтуйте раціон на продуктах з високим вмістом клітковиниВибирайте продукти з високим вмістом клітковини або цільнозернові. У них більше клітковини,...

Деякі продукти мають чудодійні властивості: одні не дають продукуватися онкології, інші зміцнюють імунну систему, а треті позбавляють головного болю. ...

Якщо ви купуєте молоко, сир, кефір не у бабусі на ринку або на узбіччі, не їжте їх незважаючи на термін придатності, то молочні продукти для дорослих ...

Зерна гречки можна використовувати в гречаному чаї або переробляти в борошно, локшину та крупу. Крупа використовується так само, як рис, у кількох тра...