Що стосується останніх, то приготування кашки з коренеплоду з допомогою терки дає можливість оцінити позитивний вплив масел на відкриті рани або опіки. Вітаміни і мікроелементи, що містяться в тертому овочі, зміцнюють імунітет, покращують зір і обмін речовин. Дієтологи рекомендують їсти мінімум одну терту моркву з ранку, щоб стабілізувати вагу, так як помаранчевий коренеплід містить амінокислоти, які виводять токсини і шкідливий холестерин.