Вчені: вегетаріанська дієта сприяє зниженню тиску

Вчені з Японії і США провели мета-аналіз 39 досліджень, проведених раніше в 18 країнах із загальною складністю понад 21 000 учасників і присвячених гіпертонії. Дослідники виявили, що у людей, які уникають споживання м'яса, послідовно відзначаються більш низькі і більш здорові рівні кров'яного тиску. Про це повідомляється в журналі JAMA Internal Medicine.

Як відомо, гіпертонія є головним фактором ризику розвитку інсульту, серцевих захворювань, хвороб нирок і скорочення тривалості життя.

Вчені відзначають, що вегетаріанська дієта пов'язана з падінням на 6,9 пунктів систолічного артеріального тиску і падіння на 4,7 пунктів в діастолічного тиску, в середньому. Як показав детальний аналіз, проведений групою фахівців на чолі з доктором Йоко Екояма, у м'ясоїдів з гіпертонією при переході на вегетаріанську дієту, зниження кров'яного тиску проходило швидше і ефективніше, ніж при прийомі запропонованих ліків від цієї недуги.