Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Вчені виявили рідкісний цукор, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів

03:27, 29 Чер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 2648 · 

Вчені виявили рідкісний, корисний цукор у натуральному меді безжальних бджіл або меліпонінів. Доцент Квінслендського університету, фахівчиня з органічної хімії Мері Флетчер, заявила, що корінні народи Австралії давно використовують місцевий бджолиний мед для лікування.

Мед

Мед



«Ми перевірили мед двох видів австралійських безжальних бджіл, двох малазійських і одного бразильського, і виявили, що до 85 відсотків їх цукру становить трегалулоза, а не мальтоза, як вважалося раніше», – зазначає Флетчер.

Трегалулоза є рідкісним цукром з низьким глікемічним індексом і не зустрічається в якості основного компонента в інших продуктах.

“Традиційно вважалося, що мед безжальних бджіл корисний при діабеті, і тепер ми знаємо, чому. Низький глікемічний індекс вимагає більше часу на всмоктування цукру, глюкоза не підскакує в крові, як у випадку з іншими цукрами”, – підкреслює Флетчер. “Цікаво, що трегалулоза також має антикаріозні властивості, що означає, що вона не є небезпечною для емалі зубів”.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    Їжа, котру не варто брати з собою на літній відпочинок
    8:00
    Які продукти можна взяти на пляж у спекотну погоду
    22:00
    4 поради, які пробудять ваше бажання снідати
    20:00
    Дві причини, через які вранці може не бути апетиту
    16:00
    Насіння, яке зміцнює кістки, зуби та суглоби
    12:00
    Каша, яка сповільнює процеси старіння на клітинному рівні
    8:00
    Дивовижні властивості каші з амаранту
    22:00
    Скільки бурякового соку треба пити, щоб знизити тиск
    20:00
    Найкращий раціон та корисні звички для судин
    16:00
    Що можна додати до води, щоб її було легше пити
    12:00
    Які напої не варто вживати влітку
    8:00
    Чому у спеку не варто пити крижану воду
    20:00
    Чому какао дуже корисне для жінок 50+
    16:00
    Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями
    12:00
    Смачний напій, який надає бадьорості та покращує настрій
    10:00
    Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
    8:00
    Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
    22:00
    Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
    20:00
    Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
    18:00
    Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
    16:00
    Чому гречка значно краща за кіноа
    14:00
    Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
    12:00
    Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
    10:00
    Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
    8:00
    Чим можна замінити насіння чіа
    22:00
    Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс
    20:00
    Надлишок фруктів та ягід може негативно вплинути на структуру шкіри
    18:00
    Їжа, яку варто виключити зі свого раціону влітку
    16:00
    7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
    12:00
    4 харчові звички влітку, котрі можуть викликати панкреатит
    8:00
    У яких продуктах найбільше вітаміну С
    20:00
    Кому вкрай небезпечно їсти мед
    16:00
    Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ
    12:00
    Риба, яка допомагає очистити шкіру від акне
    8:00
    Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
    20:00
    Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
    16:00
    Натуральний десерт, який чудово підтримує здоров'я серця
    12:00
    Як правильно вживати льон. 5 простих порад
    8:00
    Негативний вплив льону на організм людини
    20:00
    У яких продуктах міститься найбільше антиоксидантів
    Здоров'я в соцмережах: