Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Правильний спосіб стати вегетаріанцем

23:30, 19 Лист 2013 · Категорія: Харчування · Переглядів 3417 · 

Прочитайте дану статтю і дізнайтеся, як краще і більш безпечно для організму зробити перехід на рослинну їжу.

Як стати вегетаріанцем

Як стати вегетаріанцем



Кожен день можна отримувати 10-15 % калорій з протеїнів, що містяться в якісній рослинній їжі, наприклад, в овочах. Половина порції квасолі, насіння, горіхів і сочевиці містить 2-3 г протеїнів. У раціоні вегетаріанців більше половини калорій зазвичай складають вуглеводи, одержувані з фруктів, овочів, бобових і цілісних зерен.

Не забувайте про жири

Жири вирішують різні завдання: підтримують в цілості клітинну мембрану і беруть участь у боротьбі із запаленням. Головні жирні кислоти в рослинній їжі, наприклад соєвих бобах, льоні і волоських горіхах, містяться у формі альфа - ліноленової кислоти, яка перетвориться організмом в жирні кислоти. Можна також приймати натуральні рослинні цілющі добавки омега-3, в основі яких лежать морські водорості.

Приймайте вітаміни

Поєднуючись із збалансованими дієтами, харчові добавки забезпечують достатньою кількістю чотирьох основних мінералів і вітамінів, які містяться в тваринної їжі:

- Вітамін D. Кожна клітина містить рецептори цього вітаміну, які підтримують імунітет і забезпечують захист від раку. На день потрібно отримувати не менше 600 МО.

- B12. Даний вітамін важливий для підтримки когнітивної, енергетичної та метаболічної функцій. Але B12 міститься лише в тваринної їжі. Рекомендовані 2,4 мкг можуть бути отримані з яєць, вітамінізованих або молочних продуктів, наприклад, вівсяних пластівців.

- Цинк. Він важливий для ефективної імунної функції. Цинк містять горіхи, насіння, дикий рис, цільні зерна. Вегетаріанці отримують його значно менше, тому потрібно урізноманітнити кількість джерел цинку, що дозволяють отримувати рекомендовані 8-11 мг на день.

- Залізо. Воно потрібно червоним кров'яним тільцям, імунній системі і енергії. Свіжі темно-зелені овочі, фрукти, тофу, квасоля, цільні зерна, насіння і горіхи здатні забезпечувати організм потрібними 10-18 мг заліза. Крім того, вони постачають великою кількістю вітаміну C, сприяє засвоєнню заліза, одержуваного з рослинної їжі.

Пошук натхнення

Рослинні ресурси необхідні для підтримки збалансованого органічного раціону харчування і запобігання негативних впливів зручною, але не збагаченої дієти для вегетаріанців.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    20:00
    Нутриціолог порадив, як вберегти шлунок під час святкового застілля
    16:00
    Ідеальне меню на день, котре складається з 5 прийомів їжі
    12:00
    Дієтологи порадили, що найкраще їсти на сніданок
    10:00
    Як правильно збалансувати власне харчування
    8:00
    Скільки разів на день варто їсти дорослій людині
    18:00
    Вчені довели, що молоко здатне продовжити життя
    16:00
    Вітамін, через відсутність якого може розвинутися злоякісне недокрів'я
    14:00
    У чому полягає найбільша загроза відмови від м'яса
    8:00
    Продукти, котрі можна назвати справжніми друзями ваших очей
    18:00
    Помідор захищає чоловіків від раку передміхурової залози і має ще купу плюсів
    16:00
    Який овоч вважають найкращим у світі антидепресантом
    14:00
    Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
    12:00
    Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
    10:00
    Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
    8:00
    4 великі переваги від вживання абрикосів
    22:00
    Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
    20:00
    Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    22:00
    Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
    18:00
    Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
    16:00
    Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
    12:00
    Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
    8:00
    Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
    20:00
    Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
    18:00
    Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
    12:00
    Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
    10:00
    Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
    8:00
    Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
    20:00
    Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
    14:00
    Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    Здоров'я в соцмережах: