Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як протистояти застуді: найкращі овочі для імунітету

23:00, 19 Лист 2013 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 3587 · 

Якщо влітку проблем зі свіжими овочами та фруктами не виникає, то ближче до зими організм стає більш виснаженим і вимагає ще більше вітамінів. Як вийти з такої ситуації?

Найкращі овочі для імунітету

Найкращі овочі для імунітету



На щастя, в наші дні фрукти і овочі можна купувати і їсти цілий рік, і не так вже вони й дорого коштують. Ми просто якось не звикли включати їх в свій раціон. Всі вони без винятку зміцнюють здоров'я . Тому їжте ті, що любите.

Зелень - це ще і хлорофіл, який потрібен людській крові не менше, ніж рослинам . Він дивним чином оновлює наші тканини. Напевно, ви відчували, що пообідавши зеленим салатом, ви відчуваєте себе якось інакше. У шлунку немає почуття тяжкості, відчуваєш приплив сил і енергії.

Капуста - найдешевший з салатних овочів. У дні, коли в нашому раціоні присутня капуста, замість картоплі або рису, ми відчуваємо себе краще, з'являється відчуття легкості. Але треба врахувати, що капуста підвищує кислотність, тому вона може бути шкідлива. Не всім показана і груба клітковина. Але при зниженій кислотності і при захворюваннях печінки, а також при діабеті, вона, навпаки, надзвичайно корисна, і корисних речовин у ній набагато більше, ніж можна подумати.

Наші предки дуже любили ріпу - парену, тушковану, печену і сиру. Зараз її якось мало використовують, і абсолютно даремно. Вона запобігає онкологічні захворювання і утворення жовчних каменів, ситна і низькокалорійна, активізує роботу печінки і кишечника, цінна як сечогінний засіб. Крім того, що важливо, вона дуже смачна, якщо правильно її приготувати.

Перець підвищує імунітет, знижує тиск, корисний при діабеті, безсонні і анемії, виводить холестерин та інші шкідливі речовини. Не всі знають, що болгарський перець може використовуватися для косметичних масок.

Не менш корисні гарбуз, кабачки і цукіні - багатий зміст вітамінів і мікроелементів робить ці овочі, особливо гарбуз, корисними при серцево - судинних захворюваннях і анемії, порушеннях обміну речовин, захворюваннях печінки і ШКТ, діабеті і набряках. Оскільки ці овочі добре зберігаються, підвищувати з їх допомогою імунітет можна цілий рік; тільки не треба піддавати їх зайвій термообробці. Кабачки і гарбуз в раціоні - відмінна профілактика жіночих захворювань. Ці овочі легко засвоюються, вони не дуже калорійні і добре тонізують організм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як підвищити імунітет дитини: 3 правила

Яскрава і популярна морквина дуже корисна, і вже про це -то знають всі. Мами дають її дітям, щоб зміцнити їхній імунітет і наситити дитячий організм корисними речовинами - каротином, що стимулює розвиток молодого організму. Лікарі - окулісти рекомендують моркву як засіб, що позитивно впливає на захворювання сітківки, при блефариті, катаракті і короткозорості, а лікарі - косметологи - як продукт, що поліпшує стан шкіри і волосся і уповільнює старіння. Однак треба врахувати, що морквину необхідно їсти з рослинним маслом, майонезом або сметаною, оскільки каротин засвоюється тільки з жирами. Навіть при онкологічних захворюваннях цей простий овоч надає позитивний ефект, а весь список хвороб, при яких вона показана, привести неможливо. Так і скажемо: морква - це ліки і відмінна профілактика практично всіх хвороб.

Подібна за властивостями з каротином, але менш відома імуностимулююча речовина під назвою лікопін міститься в помідорах, перці чилі і грейпфрутах, особливо рожевих. Є він і в кавуні, який ми якось взагалі не звикли підозрювати в багатстві корисними речовинами (ну, хіба що визнаємо за ним сечогінну дію ) .

Ще один родич каротину, бетаїн, міститься у фіолетових овочах - буряку і баклажанах . Він добре тонізує організм і рекомендується при великих фізичних і розумових навантаженнях, корисний для серця і судин. Буряк чудово виводить з організму шкідливі речовини - лікарі наказують її навіть при променевій хворобі. Що вже говорити про звичайну зашлакованість організму, перевантаженості антибіотиками і токсинами!

Вчені стверджують, що навіть розвиток злоякісних пухлин сповільнюється, якщо раціон багатий буряком. Не всі знають, що буряк гальмує старіння не гірше моркви.

Про унікальні властивості яблук ми чули з дитинства, тільки не всі знають, що зелені корисніше червоних. Відомо також, що мандарини, лимони та апельсини запобігають і лікують простудні захворювання, а сливи, абрикоси і персики надають неоціненну користь при серцево - судинних хворобах. Менш відомо, що знайомі з дитинства полуниця і малина, завдяки високому вмісту елагової кислоти, не тільки попереджають, але навіть виліковують онкологічні захворювання.

Банани містять багато калію і рекомендуються сердечникам.
Найсильнішим імуномодулятором є ще не всіма оцінений ківі, який також розріджує кров, запобігаючи появі тромбів, і корисний при депресії.
Гранат зміцнює імунітет і серце, чорниця покращує зір.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:39
Тарілка здорового харчування: як скласти ідеальний раціон на день
21:17
Їжа vs настрій: як раціон впливає на твою продуктивність
16:48
Міфи про здорове харчування: що варто знати кожному
15:42
Вчені розповіли чим сало корисне для здоров’я
0:38
Правильне харчування для студентів та людей із напруженим графіком
0:00
Як здорове харчування змінює твоє життя: від фізичного стану до емоційного благополуччя
10:21
Чому здорове харчування — це не дієта, а стиль життя
12:15
Авокадо, льняне насіння та кіноа: мода на суперфуди і що про це кажуть лікарі
10:10
Сніданок як зброя: чому не можна ігнорувати ранковий прийом їжі
9:25
5 продуктів, які заряджають краще за каву — що їсти, коли зовсім немає сил
8:23
Як снідати, щоб не хотілося солодкого: прості ідеї для стабільної енергії
1:39
Кардіохірург розповів, чим небезпечна відмова від м’яса
23:45
Чай із ромашки перед сном – користь чи просто тренд?
14:20
Авокадо, б'є по гаманцю: три доступні продукти, які працюють не гірше
13:13
Грецький йогурт щодня: як один простий продукт змінює ваш організм
11:50
Їжа як турбота: чому здорове харчування — це не про заборони
10:36
Антистресові продукти: що їсти, щоб заспокоїти нерви
9:31
Правда про «детокс»: що варто знати перед тим, як сісти на сокову дієту
8:14
Сніданок чемпіонів: чому ранок починається не з кави
2:28
Чому варто починати ранок зі склянки води з лимоном: простий ритуал із потужним ефектом
1:02
Солодке без шкоди: що таке фініковий сироп і чому його варто спробувати
21:10
Чи справді вечеря до 18:00 допомагає схуднути: розбираємося без міфів
19:02
Топ-5 корисних продуктів, які варто додати в раціон
16:52
Сезонна їжа: як харчуватися весною, щоб мати енергію і здоровий вигляд
12:07
Чому дієти не працюють: 4 важливі причини, про які мовчать популярні марафони схуднення
9:03
Чому здорове харчування — це не так складно, як здається
0:40
5 звичок у харчуванні, які тихо шкодять здоров’ю — навіть якщо ви їсте «правильно»
22:49
Чому пити воду — це більше, ніж просто звичка
19:02
Як змінити харчові звички й не зірватися: покрокова інструкція
19:01
Як харчуватися здорово, якщо немає часу та бажання готувати
19:00
Топ-5 Міфів про здорове харчування, в які досі вірять
17:56
Дієтологи назвали популярний фастфуд, який не зашкодить дієті
18:59
5 простих і корисних сніданків для активного дня
1:03
Чому потрібно їсти банани щодня: відповідь дієтологів
16:12
Дієтологи розповіли про корисну альтернативу молоку
12:24
Вчені з Канади визначили несподівану причину ожиріння
22:43
Дієтолог розповіла, як уберегтися від нітратів у свіжій зелені
10:50
Медики розповіли, яка каша на сніданок знизить ризик інсульту
23:03
Стало відомо, які фрукти смертельно небезпечні
12:21
Дієтологиня розвінчала поширений міф про корисний сніданок
Здоров'я в соцмережах: