Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Правильне харчування для здорової шкіри

09:30, 21 Жов 2015 · Категорія: Харчування · Переглядів 1963 · 

Вчені впевнені: вміст тарілки щось більше, ніж білки, жири і вуглеводи. Їжа здатна зробити тебе молодшим або старшим паспортних років. Якщо бажаєш зберегти молодість шкіри, прислухайся до наших порад.


Харчування для здорової шкіри

Харчування для здорової шкіри



Проти твоєї ніжної і пружної шкіри щодня воюють сильні супротивники. Недосипання, шкідливі звички, фастфуд, сонячні промені - кожна з цих реалій викликає незворотні зміни в клітинах, а потім і в тканинах. Озирнутися не встигнеш, а співгромадяни вже звертаються до тебе "жінка" і не лайкають твої селфі.

М'ясо для молодості шкіри
НЕПРАВИЛЬНО. Жінка, яка не думає про майбутнє, щодня поглинає стейки, ковбасу, котлети, відбивні і рум'яні шашлики. У той час як зв'язок між регулярним вживанням червоного м'яса і ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, а також деяких видів раку науково доведена.

Але навіть тим, кому все-таки вдасться дожити до старості, навряд чи сподобається відображення в дзеркалі. Справа в тому, що при смаженні м'яса на поверхні білка утворюються гетероциклічні аміни - канцерогенні речовини, здатні руйнувати ДНК і заодно колаген, необхідний для пружності шкіри.

ПРАВИЛЬНО. Скоротити споживання червоного м'яса до 2-3 порцій на тиждень і освоїти майстерність варіння, приготування на пару і запікання. До птиці і кроликів як джерела тваринного білка лікарі набагато поблажливіші, але і тих радять готувати без коричневої скоринки. А основою раціону все ж рекомендують зробити рибу: омега-3 жирні кислоти, які водяться в представниках північних морів, якраз підтримують природний синтез колагену.

Овочі та фрукти
НЕПРАВИЛЬНО. Люди, які виглядають старше потрібного, як правило, поважають картоплю - овоч ситний і патріотичний - їдять її і тільки її. А ще маринують, солять і вигадливо варять і смажать все те, що виросло на дачі, і з недовірою ставляться до заморських пореїв і авокадо.

ПРАВИЛЬНО. Є багато, дуже багато свіжих овочів, фруктів і зелені - мабуть, найдієвіший спосіб виграти час у старості. Однак для молодості шкіри важливо не тільки кількість, але і різноманітність кольорів, смаків і форм рослинного життя на твоїй тарілці. Справа в тому, що фрукти та овочі різного забарвлення містять і різні антиоксиданти, які спочатку створені для того, щоб захистити рослини від сонячних променів, комах, отрут. Загалом, від життєвих негараздів.

Щоб рослини приносили максимум користі, їж їх свіжими або вари-туші-смаж по мінімуму. Термічну обробку, правда, люблять томати: міститься в них лікопін так краще засвоюється, але більшості інших вітамінів і мінералів температура не мила.

Цукор і сіль проти молодості шкіри
НЕПРАВИЛЬНО. Соління, варення і маринади для будь-якої вікової господині - візитна картка та прикраса столу. І звичайно, цукорниці і сільниці теж відведено почесне місце. Однак достеменно відомо, що надмірне вживання цих продуктів старить шкіру так само ефективно, як куріння або недолік сну.

ПРАВИЛЬНО. Можливо, нарешті прислухаєшся до думки Всесвітньої організації охорони здоров'я: людському організму взагалі не потрібен доданий цукор (для щастя і здоров'я досить того, що міститься в овочах і фруктах). А максимальна добова кількість солі не повинно перевищувати 5 г, тобто 1 ч. л. (в середньому міський житель з'їдає в 2-3 рази більше - спасибі напівфабрикатам, ковбасам та снекам), і цю кількість теж цілком реально отримати з самих продуктів.

Алкоголь
НЕПРАВИЛЬНО. Що б зробила бабуля? Коньячок пила б від тиску, власну фірмову настоянку - від нервів, ігристе - під бій курантів.

ПРАВИЛЬНО. А ти зупинишся на найменшому з зол - не більш 150 мл сухого червоного вина в день. У якісному напої хоча б є поліфеноли - різновид антиоксидантів. Втім, такі ж знайдуться і у виноградному соку, і в чорному чаї, причому, на відміну від алкоголю, ці напої не помічені в руйнуванні клітин мозку і появу зморшок в результаті екстреного зневоднення організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Один з кращих засобів для догляду за шкірою - льон

Консерви
НЕПРАВИЛЬНО. Наші з тобою бабусі напевно б запасалися тушонкою і кількою, як всякі мудрі громадяни.

ПРАВИЛЬНО. Напівфабрикати і консерви, при всій їх зручність, буквально напхані інгредієнтами, що крадуть молодість. Тут занадто багато вже знайомих тобі солі і цукру і чимало трансжирів - більш дешевих, а тому улюблених виробниками.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    22:18
    Лікарі розповіли з якими ліками не можна їсти полуницю
    20:39
    Дієтолог назвала продукт, який не можна їсти після 40 років
    23:28
    5 фруктів, які спалюють жир швидше, ніж тренування
    18:12
    Простий фрукт визнаний вченими продуктом довголіття
    22:46
    Лікарі назвали сік, який допоможе краще спати
    0:00
    Здорове харчування - запорука довгого благополучного життя
    23:20
    Чотири категорії людей, кому їсти черешню треба з обережністю
    12:16
    Їжа для мозку: як харчування впливає на студентів
    22:35
    Міфи про шкоду вуглеводів: розвінчуємо поширені стереотипи
    13:17
    Датчики свіжості продуктів: як працюють розумні етикетки
    12:56
    Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
    23:58
    Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
    13:37
    Як може нашкодити організму зелений чай
    19:48
    Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
    9:04
    Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
    8:33
    Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
    22:30
    Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
    13:33
    Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
    12:28
    Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
    12:29
    Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
    23:40
    Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
    22:56
    Що їсти, щоб забути про печію назавжди
    20:16
    Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
    0:45
    Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
    16:19
    Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
    1:58
    Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
    14:05
    Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
    0:17
    Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
    0:16
    Що буде якщо перестати вживати цукор?
    23:54
    Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
    10:00
    Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
    9:22
    Чи корисно харчуватись корисно?
    0:31
    Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
    21:58
    Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
    13:21
    Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
    9:20
    Топ-5 суперфудів для здоров’я
    8:07
    Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
    18:15
    Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
    13:49
    Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
    9:25
    Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
    Здоров'я в соцмережах: