ПомідориТомати насичені лікопіном - компонентом, що забезпечує їхній характерний червоний колір. Це антиоксидант, що знижує ризик атеросклерозу на 50%.
ЯгодиПолуниця, чорниця, ожина і лохина насичені флавоноїдами, включаючи антоцианин, який запобігає атеросклерозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Очищуємо кишечник насіннямЯблукаУ яблуках міститься пектин - розчинна клітковина, яка знижує рівень холестерину, можливо, за рахунок впливу на процес кишкового поглинання жовчної кислоти. Пектин змушує печінку використовувати холестерин для виробництва більшої кількості жовчі. Також яблука містять кверцетин, калій і магній, які допомагають знижувати артеріальний тиск.
АвокадоДодайте трохи авокадо у ваш салат або сендвіч. Дослідження показують, що щоденне вживання цього фрукта знижує рівень холестерину і артеріальний тиск.
Апельсиновий сікВживання двох склянок стовідсоткового апельсинового соку (без додавання цукру) щодня допомагає поліпшити артеріальний тиск і знизити рівень запалень артерій. У апельсиновому соці багато антиоксиданту вітаміну С, який очищає артерії.