Яка температура повинна бути у вашого чаю?

Напевно не знайдеться жодної людини в світі, яка хоча б раз не спробував цей запашний напій. Ще більша кількість людей не уявляють свій ранок без чашечки ароматного чаю. Який чай корисніший: холодний чи гарячий і скільки разів можна його повторно заварювати?

Багатьом людям подобається пити холодний чай. Однак, медики не рекомендують захоплюватися таким видом цього напою. Вони з'ясували, що холодний чай, випитий на голодний шлунок, призводить до надмірного накопичення мокротиння. До того ж зайве охолодження шлунка порушує його нормальне функціонування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чай каркаде оздоровить організм

Дослідники встановили, що і надмірно гарячий чай (62 градуси), так само не безпечний для стравоходу і шлунка. Можна викликати опік і зміни в слизовій цих органів. У занадто гарячому чаї підвищується вміст теїну. Випивши такий чай, можна отримати головний біль і безсоння.

Медики рекомендують пити гарячий чай, температура якого не перевищує 52 градуси. Такий напій неодмінно додасть бадьорості вашому організму.

Заварювати чай рекомендується тільки один раз. Єдиний виняток становлять сорти елітного чаю, коли допускається заварювання кілька разів. Проведені експерименти показали, що після першої заварки чай "віддає" близько 50% корисних речовин, після другої - 30%, і після третьої - всього 10%. При багаторазовому заварюванні вітаміни, які містяться в чаї, а також чайний фенол і ефірні олії - окислюються. Знижуються смакові і поживні якості цього напою.

Ще медики не рекомендують чаєм запивати ліки, адже він порушує їх засвоюваність в організмі.