Участь в дослідженні взяли 70-річні люди. З'ясувалося, що люди, в організмі яких був найбільш високий рівень поліхлорованих біфенілів, вмирали на 50% частіше, ніж представники інших груп ризику.
Біфеніли містяться в основному в лососі і салаки. Також вони присутні в м'ясі і молочних продуктах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Скільки повинен їсти новонароджений?
5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами