Ризики вживання жирної риби
07:00, 30 Кві 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1216 ·
Небезпечними варто вважати лосося і салаку.
Шкода жирної риби
Вчені відкрили раніше невідомі шкідливі властивості жирної риби, вживання якої підвищує ризик передчасної смерті на 50%.
Дослідження проводили фахівці зі Швеції. Як повідомляє місцева преса, вчені проводили експерименти впродовж десяти років.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Жити довше допоможе морська рибаУчасть в дослідженні взяли 70-річні люди. З'ясувалося, що люди, в організмі яких був найбільш високий рівень поліхлорованих біфенілів, вмирали на 50% частіше, ніж представники інших груп ризику.
Біфеніли містяться в основному в лососі і салаки. Також вони присутні в м'ясі і молочних продуктах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: