Він допомагає запобігти характерну втраті слуху і появі шуму у вухах.
Нову корисну властивість шоколаду виявили вченими з Південної Кореї. Про їхню роботу повідомляється на сайті наукового журналу Nutrients. Перш ніж зробити висновок про вплив шоколаду на слух, фахівці проаналізували результати ряду досліджень, проведених в 2012-2013 роках в рамках національного обстеження здоров'я і харчування.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кондитери створили шоколад рожевого кольору"Ризик втрати слуху у віці від 40 до 64 років у людей, які їли шоколад, виявився значно нижчим в порівнянні з тими, хто не їв шоколад", - розповіли автори проекту.
Низьку схильність вікової втрати слуху, а також кращу захищеність людей від виникнення шуму у вухах південнокорейські медики пояснюють протизапальним ефектом шоколаду. Поліфенольні сполуки, що містяться в какао, мають сильні антиоксидантні властивості, що робить шоколад засобом боротьби із запаленнями.
Саме запальні процеси впливають на стан органів слуху і на його якість в міру настання старіння, пояснили експерти.
Відзначимо, що мова йде про шоколад, що містить мінімум цукру і високу концентрацію какао.