В чому полягає користь пряженого молока?

Медики з Києва розповіли в пресі про те, чому корисно пити пряжене молоко. За їхніми словами, цей продукт дуже корисний для мозку.

Зокрема, доцент Київського національного торгово-економічного університету Богдан Голуб розповів, що основною цінністю пряженого молока є поліпептиди, амінокислоти і білки - ці речовини дуже важливі для правильного функціонування мозку, вони активізують діяльність нейронних клітин головного органу ЦНС.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кашель допоможе вилікувати молоко

У свою чергу лікар-дієтолог Оксана Скиталінська розповіла, що в пряженому молоці містяться вітаміни A, E, D, а також кальцій, магній, калій, фосфор. Завдяки цьому складу пряжене молоко позитивно впливає на серцево-судинну, зорову системи, стабілізує гормональний фон, підвищує імунітет, допомагає перемогти хронічну втому.

Фосфор і провітамін А, присутні в топленому молоці, відповідальні за утворення нових нейронів і сприяють нормальному розвитку і функціонування нервової системи. Інший компонент цього молока - тіамін (вітамін В1) разом з магнієм грає важливу роль в запобіганні утворення тромбів.

Особливу користь пряжене молоко приносить дітям і вагітним жінкам - велика кількість кальцію в ньому захищає плід від рахіту.

Дуже корисне пряжене молоко і для чоловіків. Вітаміни А і Е, а також солі мінерального походження позитивно впливають на потенцію, завдяки чому активуються залози статевої системи.