Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Дієтолог розповіла, як відновити організм після новорічного застілля

11:00, 09 Січ 2022 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 2574 · 

Новорічні столи часто рясніють важкими та калорійними стравами, а їх споживання призводить до переїдання та появи почуття тяжкості

Дієтолог розповіла, як відновити організм після новорічного застілля

Дієтолог розповіла, як відновити організм після новорічного застілля



Ситуація також обтяжується надлишком алкоголю. Про те, як відновити організм розповіла лікар-ендокринолог Світлана Шокур.

За словами фахівця, при переїданні організм перевантажується білками, жирами та вуглеводами. Їх засвоєння відбувається за допомогою ферментів, що виділяються з печінки та підшлункової залози. При активному переїданні може статися нестача ферментів - тому довгі молекули, наприклад, білка, можуть бути не до кінця розщеплені і надійдуть в кишечник в недорасщепленном стані. Це може бути такими симптомами, як здуття, порушення моторики кишечника, зміна випорожнень.

— Якщо сталося тривале переїдання, то частина продуктів не обробляється соляною кислотою, вони потрапляють у кишечник у необробленому вигляді і відбувається застій. Це призводить до того, що можуть розвинутися процеси бродіння та гниття. Це може бути активним здуттям живота, надлишковим виробництвом газів, бурлінням у животі, запором і загальним поганим станом, оскільки відбувається інтоксикація власними продуктами життєдіяльності. Через це виникає слабкість, поганий настрій, поганий колір обличчя, зазначила ендокринолог.

Бажано взагалі не переїдати, пояснила Світлана Шокур. Однак у свята багато наступного дня після застілля вирішують влаштувати розвантажувальний день, що не зовсім правильно.

По-перше, це різкий контраст після переїдання. По-друге, за такого варіанту харчування може статися застій. За відсутності їжі наступного дня застій може посилитися, оскільки шлунково-кишковий тракт просто зупинить своєї діяльності.

Не варто влаштовувати голодування після переїдання - наступного дня потрібно часто вживати воду, можна додати у воду лимон, що послужить профілактикою розвитку набряків. Харчування має бути небагатокомпонентним - максимум два-три види продуктів за один прийом їжі.

— Це може бути якийсь білок, наприклад, м'ясо птиці/риба/сир/яйце та овочі (відварені, тушковані, запечені, сирі, на грилі тощо) без великої кількості олії та інших заправок, приправ, паніровки. Особливо нам потрібні овочі, тому що вони містять клітковину, - компонент, який допомагає очистити кишечник. Також клітковина займає великий обсяг і таким чином стимулює перистальтику. Клітковина зменшуватиме можливі набряки, які часто відбуваються після застілля та рясного вживання алкоголю», — додала Світлана Шокур.
На наступний день після переїдання також можна додати до раціону крупи, які містять складні вуглеводи. Це може бути гречана, перлова крупа, бурий рис, булгур.

Після новорічного застілля необхідно виключити фастфуд, швидкі вуглеводи, у тому числі здобу та солодкі напої. Також важливо обмежити споживання переробленого м'яса: ковбаси та сосисок. Дієтолог також радила обмежити споживання продуктів із високим вмістом жиру, наприклад, вершкового масла, сметани та сирів з високим вмістом жиру. Також важливо загалом скоротити порції.

Для того щоб відновити кишкову мікрофлору, потрібно додати до раціону кисломолочні продукти. Кефір та ряженка містять багато корисних для нашого кишечника бактерій: лактобактерії, біфідобактерії.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:23
Ідеальні продукти для зимового сніданку
21:50
Медики розповіли про небезпечну властивість томатного соку
8:17
Який хліб вважається найкориснішим
20:14
Дієта щастя: 5 продуктів, які покращують настрій
17:43
Корисні властивості ромашкового чаю
9:33
Дієтологи назвали продукти, котрі незаслужено вважаються шкідливими
8:29
Дієта довголіття: 8 продуктів, які продовжують життя
8:20
Продукти та напої, від яких росте живіт
20:13
Чому банани можна назвати ідеальним перекусом
13:10
Скільки м’яса потрібно їсти в день
8:46
Чим гарбуз корисний для здоров’я
22:49
3 продукти потрібно додати в маринад, щоб м’ясо стало м’яким та «соковитим»
11:43
8 продуктів, які додадуть привабливості
8:42
Як правильно вживати оцет, щоб не нашкодити собі
22:32
Експерти назвали 3 корисні властивості манго
22:01
Що потрібно їсти на ніч, щоб добре спати
19:34
Чаї які допомогають від безсоння
22:40
Здорове харчування для зайнятих українців: швидкі рецепти та доступні поради
18:40
Сезонні суперфуди в Україні: як правильно харчуватися взимку та восени
14:33
Болгарський перець: цікаві факти та користь для здоровʼя
8:53
10 найкорисніших продуктів, які варто їсти жінкам у будь-якому віці
8:30
Смажена їжа негативно впливає на психічне здоров'я
19:50
Пізня вечеря: що можна з’їсти перед сном без побоювань
14:49
Лікар назвав продукти, корисні під час погодних перепадів
10:35
Медики назвали вид кави, що запобігає діабету
11:28
Унікальні властивості часнику, про які знають не всі
22:49
Молоко з медом при застуді може бути небезпечним
8:01
Продукти, які не варто їсти якщо болить голова
23:06
7 сніданків, від яких краще відмовитися назавжди
8:55
Як довго можна зберігати новорічні страви
14:15
Як їсти і не товстіти: вчені назвали ідеальну дієту
11:08
Лікарі розвіяли міфи про користь бульйону
20:34
Що не варто їсти при грипі та застуді
14:28
Яка користь овочів і фруктів жовтого кольору
23:28
10 порад, як зберегти здоровий підхід до харчування під час свят
22:48
Чи справді є «здорове» і «шкідливе» харчування?
18:25
Принципи збалансованого харчування при алергіях
9:06
Як стати вегетаріанцем і не нашкодити здоров’ю?
7:03
10 корисних сніданків, які можна приготувати за 15 хвилин
23:08
Чому ми прагнемо "шкідливої" їжі і як цьому протистояти?
Здоров'я в соцмережах: