Корінь цикорію багатий на інулін (природний замінник цукру). Вміст інуліну в цикорії сягає 60%. Лікарі рекомендують пити відвар кореня людям, які страждають від цукрового діабету.
Користь цикорію
Завдяки своєму багатому складу корінь цикорію широко застосовується у фармакології для виробництва фітопрепаратів. Його відвар п’ють при багатьох захворюваннях: печінкових, ниркових, шлунково-кишкових. Кава з цикорію корисна людям, які відновлюють сили після хвороби. Він допомагає нормалізувати кишкову мікрофлору після антибіотикотерапії, тонізує організм. Корисний цикорій і тим, хто страждає на відсутність апетиту або має проблему зайвої ваги. Для чоловіків цей напій – чудова профілактика простатиту. Вживання напою з цикорного кореня дає інші цілющі ефекти:
- сприяє жовчоутворенню; - має м’яку сечогінну дію; - зміцнює серце та судинні стінки; - перешкоджає утворенню тромбів; - знижує АТ; - заспокоює нерви; - зміцнює імунітет.