Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


7 видів брехні про знежирені продукти

22:30, 06 Тра 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 225 · 

Довгий час вважалося, що знежирені продукти набагато корисніші за звичайні. У які міфи про них ми досі віримо?

знежирені молочні продукти

знежирені молочні продукти



1. Знежирені продукти допомагають схуднути. Деякі вважають: якщо у продукті мало жиру, можна з'їсти його вдвічі більше, адже він дієтичний. У результаті наїдають зайві кілограми. Саме жир відповідає за насичення під час їжі. Відсутність їх у їжі веде до переїдання.

2. Знежирені продукти не можуть позначитися погано на самопочутті. Якщо постійно їсти знежирену їжу, жиророзчинні вітаміни (А, D, E, K) засвоюватимуться гірше. Особливість цих вітамінів у тому, що вони всмоктуються та переносяться в організмі ліпідами (жирами). Якщо в організмі мало жирів, ці вітаміни не накопичуються.

3. Знежирені продукти низькокалорійні. Ні, це не так. Щоб покращити смакові якості позбавлених жирів продуктів, придумали додавати підсолоджувачі, порошкові суміші, крохмаль, що підвищують калорійність. У 100 г знежиреного йогурту міститься 64 ккал, а в 100 г 4% йогурту - 70. Різниця всього в 6 ккал. Якщо ви купуєте знежирені продукти, обов'язково читайте склад. Цукор не повинен стояти там на першому місці.

4. Молочні жири збільшують ризик серцево-судинних захворювань, підвищують холестерин. Багато років це вважалося правдою. Наразі дослідники дійшли висновку, що жир у молочних продуктах не є небезпечним для здоров'я. Жири молочних продуктів хоч і підвищують рівень загального холестерину, але також збільшують рівень ліпопротеїдів високої густини – «хорошого холестерину». Омега-9 у молочних продуктах перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок.

5. Знежирені продукти допомагають уникнути дитячого ожиріння. Це неправда, для розвитку дитині просто потрібні тваринні жири. Досвід канадських вчених довів, що діти до 6 років, які пили жирне молоко, у майбутньому були стрункішими за своїх однолітків, які пили знежирене молоко.

6. Знежирений кефір корисніший за звичайний. Це один із найпопулярніших міфів. Дієтологи вважають оптимальною жирністю кефіру – 2,5%. Жирні кислоти покращують обмін речовин, відповідають за стан волосся та шкіри. Кефір дуже корисний для роботи шлунково-кишкового тракту. Він містить корисні мікроорганізми, які покращують травлення та допомагають при різних захворюваннях кишківника.

7. Знежирені продукти не відрізняються за смаком від жирних молочних продуктів. Ще як відрізняються! Смак усіх продуктів визначається білками, жирами та вуглеводами. В результаті знежирення продукт втрачає смак, тому в нього додають цукор та ароматичні добавки. Нам здається смачним знежирений продукт лише з цієї причини. Але користь таких йогуртів зводиться нанівець.

Тому двічі подумайте, чи варто вам вживати знежирені продукти.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:29
Медики назвали хліб, який можна вживати при схудненні
14:32
Дієтологи розповіли чому треба їсти горіхи
0:21
Три поширені звички, які руйнують печінку без всякого алкоголю
0:04
Продукти які заборонено вживати на ніч
23:30
Їжа, котра підійде жінкам під час місячних
19:30
Продукти, котрі можуть замінити вам сіль
13:30
Чому діабетикам тепер не радять їсти фруктозу
8:30
Хитрощі, котрі знизять калорійність страв
0:20
Як білкова дієта може нашкодити організму
15:30
Манія правильного харчування. Що варто знати про орторексію
12:30
6 причин вашої залежності від солодкого
8:30
Устриці для потенції. Чи правда, що їх вживав Казанова?
1:20
Небезпека, котру соки становлять для дитини
23:30
Принципи здорового харчування для підлітків
22:30
Три найкращі шляхи для підняття імунітету
19:30
4 варіанти зберігання картоплі в міській квартирі
12:30
Коли риб'ячий жир може нашкодити організму
8:30
Рекомендована дієта при дефіциті кальцію
1:20
Як треба харчуватися при хворобі Паркінсона
23:30
Правила харчування при атопічному дерматиті
21:30
Корисна їжа під час дефіциту йоду в організмі
15:30
Що варто їсти при дефіциті заліза в організмі
10:30
В якій їжі можна знайти коензим Q10
7:30
Правильне харчування при анемії
15:30
Їжа, котра зміцнить вашу імунну систему
10:30
Дієта після операції на апендицит
7:30
Вся правда про шкоду чіпсів для здоров'я
0:20
Чому глутамат натрію - це не абсолютне зло
22:30
Мінеральні речовини для підтримки імунітету
17:30
Кому заборонено їсти кіноа
12:30
Ефективні поради для правильного схуднення
6:30
Плюси і мінуси від вживання яєць
0:20
5 кроків, як відучити дитину від солодкого
23:30
10 видів продуктів, які можна їсти в піст
15:30
12 продуктів, котрі допоможуть перемогти безсоння
10:30
Топ-10 найкорисніших весняних продуктів
7:30
Мікрогрін: корисна їжа чи просто модний тренд?
0:20
Топ-10 корисних для здоров'я спецій
23:30
Їжа, котра допоможе відновити роботу шлунка
21:30
Вчені спростували головний міф про питну воду
Здоров'я в соцмережах: