Квашена капуста набуває нових корисних властивостей порівняно зі свіжим продуктом. Кисломолочні бактерії, що беруть участь у процесі ферментації, чиня...

1. Перетяг. Так, ефірні олії можна спробувати просто "здути". Ріжте цибулину поруч із витяжкою, що працює на всю потужність, або влаштуйте на кухні пе...

1. Жири тваринного походження. Такі жири можуть розщеплюватись лише під впливом жовчі, а якщо її вироблення відбувається на недостатньому рівні, то вс...

1. Помідори цінуються за те, що мають жовчогінну дію, тому для печінки їх дуже корисно вживати. А ось до кетчупів та томатних соусів це віднести не мо...

Вдихання летких фракцій ефірних олій кмину сприяє профілактиці онкозахворювань, атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, уповільнює процеси старіння. Е...

Навіть такий суперпродукт має протипоказання. У деяких випадках часник може бути небезпечним. Лікарі не рекомендують їсти багато часнику в період вагі...

Часник захищає від вірусів та застуди, про це знали ще наші бабусі. А тепер ще й вчені підтвердили народну мудрість: щоб не хворіти взимку, потрібно р...

Коли справа доходить до тварин жирів (того, що зазвичай називають «салом»), люди схильні відвертатися з огидою, тому що вони вірять у їх шкоду і вважа...

Горіхи - це скарбниця корисних жирів. Волоські, кедрові, мигдаль та інші горіхи, якщо вживати їх у їжу як частину збалансованої здорової дієти, можуть...

Ви багато разів чули про те, що вживання в їжу омега-3 жирних кислот (в продуктах харчування, а не в таблетках і добавках) це те, що ви повинні обов'я...

Авокадо є одним з найвідоміших інгредієнтів для приготування соусу гуакамоле, а також досить часто використовується в салатах, смузі та навіть тістечк...

Додавання до щоденного раціону оливкової олії — одна з багатьох речей, які ви можете зробити, якщо замислюєтеся про зміну звичок у харчуванні в цілому...

Історично так склалося, що яйця вважалися одним із суперечливих продуктів. Багато наукових та клінічних досліджень було проведено для того, щоб виявит...

Вчені виділили овочі та фрукти, які більш ефективні у зменшенні ризику появи та розвитку деяких захворювань. Так, у разі раку – це зелені та жовті ово...

Не можна ставитися до посту як до дієти для оздоровлення чи схуднення. А перш ніж зважитися і приступити, бажано порадитися не тільки з духовним наста...

Дослідники Китайської академії медичних наук опублікували результати довгострокового дослідження, де визначали вплив чаю на організм людини. Виявилося...

Активні речовини різні, залежно від виду. У брюссельській та білокачанній капусті міститься велика кількість води, а також тонізуючі речовини, такі як...

Кориця є однією з найдавніших спецій, відомих людині, що використовується протягом сотень років за її лікувальні властивості.Ось деякі при...

Сік буряків допомагає оздоровити кров і є чудовим засобом при інтоксикації організму. А захистити організм від дії на людину важких металів (стронцій,...

Активне застосування чаю з лимоном та різних ягідних морсів, які найчастіше називають кислим питтям, не є засобом лікування. Такі напої мають лише сим...

Щоб легше вилікуватися від застуди та дати своєму організму все, що йому потрібно, вживайте такі продукти. Гарячі бульйони, особливо курячий, - справж...

Зверніть особливу увагу на свій раціон, особливо якщо ви вже застуджені. Деякі продукти можуть погіршити ваше самопочуття навіть якщо ви цього не помі...

1. Оливкова олія захищає мозок. Завдяки сполукам, присутнім у складі нерафінованої оливкової олії вищої якості та оливкової олії холодного віджиму, во...

1. Комбуча. Під цією екзотичною назвою ховається улюблений напій багатьох пенсіонерів - ферментований чай, виготовлений з чайного гриба. Щоб долучити ...

1. Кокосова олія. Незважаючи на те, що вона містить насичені жири, кокосова олія може стати ефективним помічником зі стримування тяги до цукру. Люди, ...

1. Зміцнює імунітет. Встановлено, що фітохімічні речовини у складі хрону, у тому числі гірчичні олії (ізотіоціанати) і синігрін, мають антиоксидантні ...

1. Кава. Як кава може позбавляти енергії? Справді, кофеїн допомагає стати енергійнішим і бадьорішим, проте надмірне вживання цієї речовини може також ...

1. Смажена їжа. Багаті жирами продукти, такі як картопляні чіпси, бургери, сир та смажена їжа, позбавляють вас енергії та викликають у вас відчуття пр...

Всім відомо, що цукор може негативно впливати на фізичне здоров'я, але нове дослідження показує, що він негативно впливає і на психічний стан, особлив...

Вчені заявляють, що гострий перець чилі має здатність знизити ризик розвитку діабету, а також захворювань серця. Такого висновку дійшла група дослідни...