5 ефективних порад, як не плакати від цибулі
08:30, 05 Гру 2024 · Категорія: Харчування, Офтальмологія · Переглядів 522 ·
Якщо вас постійно пробиває на сльозу під час нарізання цибулі, то спробуйте задіяти ці методи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
цибуля
|
1. Перетяг. Так, ефірні олії можна спробувати просто "здути". Ріжте цибулину поруч із витяжкою, що працює на всю потужність, або влаштуйте на кухні перетяг.
2. Мороз. Найкраще, за відгуками та й з досвіду – холод. Покладіть цибулину на півгодини у холодильник чи навіть у морозилку. Туди ж і ніж відправте. При охолодженні усі хімічні реакції уповільнюються.
3. Холодна вода. Холодна - саме з причини, зазначеної у п.2. Плюс на воду "осідають" усі ці леткі речовини і не встигають досягти ваших очей. Під холодною водою треба потримати і цибулину, і ніж, руки. У процесі нарізування ніж потрібно споліскувати під струменем холодної води кілька разів.
4. Вогонь. Хіміки стверджують, що сірка при дії вогню окислюється і втрачає свої властивості. Повіримо їм. Нарізайте цибулю поруч із увімкненим газовим пальником. Ну чи свічку поставте.
5. Окуляри. Так-так, найефективніший спосіб – це бар'єр. Можна взяти й звичайні окуляри для читання. Але ефективніші ті, які щільно прилягають до шкіри. Це може бути навіть лижна чи підводна маска. Або спеціальні окуляри для нарізування цибулі. Такі також є.
А ви плачете, коли ріжете цибулю?
2. Мороз. Найкраще, за відгуками та й з досвіду – холод. Покладіть цибулину на півгодини у холодильник чи навіть у морозилку. Туди ж і ніж відправте. При охолодженні усі хімічні реакції уповільнюються.
3. Холодна вода. Холодна - саме з причини, зазначеної у п.2. Плюс на воду "осідають" усі ці леткі речовини і не встигають досягти ваших очей. Під холодною водою треба потримати і цибулину, і ніж, руки. У процесі нарізування ніж потрібно споліскувати під струменем холодної води кілька разів.
4. Вогонь. Хіміки стверджують, що сірка при дії вогню окислюється і втрачає свої властивості. Повіримо їм. Нарізайте цибулю поруч із увімкненим газовим пальником. Ну чи свічку поставте.
5. Окуляри. Так-так, найефективніший спосіб – це бар'єр. Можна взяти й звичайні окуляри для читання. Але ефективніші ті, які щільно прилягають до шкіри. Це може бути навіть лижна чи підводна маска. Або спеціальні окуляри для нарізування цибулі. Такі також є.
А ви плачете, коли ріжете цибулю?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










06/11/2025
Через які продукти в дитини може виникнути гострий гастрит
06/11/2025
Напої, котрі заважають людині схуднути
05/11/2025
Фрукт, який регулює тиск та рівень цукру в крові
05/11/2025
Частини авокадо, котрі можуть зашкодити здоров'ю людини



