Чому небезпечно їсти свіжий хліб

18:30, 24 Кві 2015 · Категорія: Лікування, Новини · Переглядів 3040 ·

Іноді в магазині вдається натрапити на свіжий, ще гарячий, запашний хліб. Так приємно його з'їсти з чаєм або намастити маслом, варенням. В чому небезпека такої смакоти? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Можуть виникнути проблеми з травленням

У гарячій здобі, хлібі тривають активні процеси: стискаються гази, застигають жири, сполучаються між собою молекули білків, випаровується волога. На такій стадії хліб і різати не рекомендують. Адже допоки він охолоджується до кімнатної температури, а його структура ще не щільна, він може прим'ятися. Здавен люди знали: хліб, що парує, їсти не можна, виникнуть проблеми з кишківником.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У чому криється користь цикорію

Якщо хліб з'їсти гарячим і швидко, погано пережовуючи, він неперетравленим потрапить у кишківник. Почнуться процеси бродіння і, як наслідок, здуття і біль через подразнення стінок кишківника. А от добре охолоджений хліб перетравлюється краще. Наприклад, якщо йдеться про житній хліб, то він, вистигаючи, навіть частково втрачає свою кислотність завдяки випаровуванню летких кислот. Від свіжого хліба може підвищитися кислотність у шлунку і статися напад печії. Тож випічка, зокрема і здоба, має вистоятися до восьми годин, допоки не вистигне до кімнатної температури.

А загалом здобне тiсто дуже поживне і корисне. У ньому є і мінеральнi речовини, і вiтамiни, і корисні ферменти. Усі вони впливають на обмiннi процеси, є надзвичайно важливими i для дитячого, i для дорослого органiзму. Але оптимальна доза здоби для здорової людини - це 200 грамiв (приблизно двi скибки) на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: новини, лікування, хліб, небезпека

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:00: Чому в дітей буває отит і що з цим робити
18:00: Три кроки, які допоможуть забути про набряки
22:00: З якими неврозами найчастіше звертаються до лікаря
22:00: Поради для полегшення болю в спині без допомоги ліків
20:14: Які аналізи підтверджують запальні процеси сечовидільної системи?
10:00: Три найкращі поради, щоб позбутися хропіння
1:00: Підтримка нашого організму без магії
20:37: Уколи для схуднення: як вони працюють і які ризики приховують
14:00: Чому навіть у теплому приміщенні руки та ноги залишаються холодними
10:00: Що таке ларингіт і як його лікувати
14:00: Що таке політравма і як її лікують
10:00: Чому виникає атопічний дерматит і як його лікувати
10:00: Симптоми, з якими варто звертатися до невролога
18:00: Через що восени та взимку загострюються проблеми суглобів
10:00: Що треба робити при перших ознаках застуди для швидкого одужання
10:00: Основні кроки для збивання температури
16:00: Поради, котрі допоможуть вилікувати нежить
10:00: Про що може свідчити біль у плечовому суглобі
22:00: Коли кашель не потребує ніякого лікування
18:00: Як проявляються напади подагри
18:00: Якщо не лікувати остеохондроз, то людину може паралізувати
10:00: Що робити людині, яку вкусила скажена тварина
10:00: Як зрозуміти, що в людини патологічно збільшена печінка
14:00: Причини, через які ноги інколи зводить судомами
10:00: До чого може призвести зупинка дихання під час сну
14:00: Вправа, котра допоможе прибрати біль у п'ятці
18:00: Три варіанти лікування підвищеного внутрішньочерепного тиску
14:00: Що може спровокувати односторонній біль голови
10:00: Як зрозуміти, що в людини запалення сідничного нерва
10:00: Як відбувається протікання болю при мігрені
20:00: Кисломолочні продукти приносять користь імунітету
14:00: Які вітаміни потрібні для підтримки щитовидної залози
22:00: Через які причини може відчуватися сухість у роті
16:00: Три основні правила для лікування грижі хребта
18:00: Наскільки часто можна приймати таблетки від болю голови
22:00: Чи ефективні мазі, таблетки та компресійний трикотаж при варикозі
10:00: Як допомогти людині, котру вдарило струмом
10:00: Дві найкращі пози для здорового сну
10:00: Як зрозуміти, що в людини саркоїдоз
16:00: Хвороби, через які може активно чухатися шкіра

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.828 Mb

Чому небезпечно їсти свіжий хліб

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: