Чому небезпечно їсти свіжий хліб

18:30, 24 Кві 2015 · Категорія: Лікування, Новини · Переглядів 2970 ·

Іноді в магазині вдається натрапити на свіжий, ще гарячий, запашний хліб. Так приємно його з'їсти з чаєм або намастити маслом, варенням. В чому небезпека такої смакоти? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".

Можуть виникнути проблеми з травленням

У гарячій здобі, хлібі тривають активні процеси: стискаються гази, застигають жири, сполучаються між собою молекули білків, випаровується волога. На такій стадії хліб і різати не рекомендують. Адже допоки він охолоджується до кімнатної температури, а його структура ще не щільна, він може прим'ятися. Здавен люди знали: хліб, що парує, їсти не можна, виникнуть проблеми з кишківником.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У чому криється користь цикорію

Якщо хліб з'їсти гарячим і швидко, погано пережовуючи, він неперетравленим потрапить у кишківник. Почнуться процеси бродіння і, як наслідок, здуття і біль через подразнення стінок кишківника. А от добре охолоджений хліб перетравлюється краще. Наприклад, якщо йдеться про житній хліб, то він, вистигаючи, навіть частково втрачає свою кислотність завдяки випаровуванню летких кислот. Від свіжого хліба може підвищитися кислотність у шлунку і статися напад печії. Тож випічка, зокрема і здоба, має вистоятися до восьми годин, допоки не вистигне до кімнатної температури.

А загалом здобне тiсто дуже поживне і корисне. У ньому є і мінеральнi речовини, і вiтамiни, і корисні ферменти. Усі вони впливають на обмiннi процеси, є надзвичайно важливими i для дитячого, i для дорослого органiзму. Але оптимальна доза здоби для здорової людини - це 200 грамiв (приблизно двi скибки) на день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: новини, лікування, хліб, небезпека

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:00: У яких випадках після укусу комахи треба звертатися до лікаря
18:00: Чому в людини проявляється синдром неспокійних ніг
10:00: Про які хвороби може сигналізувати зовнішній вигляд язика
18:00: Як лікувати плоскостопість у дорослому віці
14:00: Чому відбувається оніміння шкіри голови
20:00: Хто найчастіше страждає від мігрені і як з нею боротися
10:00: Які симптоми вкажуть на те, що в людини проблеми з нирками
14:00: Як зрозуміти, що в людини проблеми з підшлунковою залозою
14:00: 4 хвороби, на які може вказувати головний біль
16:00: Як зрозуміти, що в людини проблеми з відтоком жовчі
16:00: Чому виникає атопічний дерматит
22:00: Шість хвороб, на які може вказувати тремор рук
18:00: Дві прості вправи проти болю голови
10:00: Найкращі поради для полегшення симптомів ГРВІ
20:00: Топ-3 плюси, які масаж приносить організму
22:00: Вправи, котрі допоможуть зменшити біль при шийному остеохондрозі
16:00: Чому на ліктях з'являються темні плями
20:00: Шийний остеохондроз часто вражає людей, які працюють за комп'ютером
10:00: Як можна боротися з сезонною алергією
14:00: Як запобігти розвитку хвороби Альцгеймера
12:00: Продукти, котрі володіють знеболювальним ефектом
22:00: Хто найчастіше страждає від деменції та хвороба Альцгеймера
16:00: Ефективний метод позбавлення мішків під очима
16:00: Вправа, котра допоможе позбутися болю в попереку
12:00: Напої, котрі найкраще вживати при високій температурі
16:00: Продукти, котрі забезпечать профілактику головного болю
14:00: Міфи і правда про те, чому виникає апендицит
18:00: Чому виникає вальгусна деформація стопи
12:00: Що може означати кашель без симптомів застуди
10:00: Чому може виникати підвищене потовиділення
22:00: Як діагностують і чим лікують подагру
18:00: У яких випадках варто йти до лікаря, якщо болить голова
16:00: Як правильно робити лімфодренажний масаж і кому він потрібен
10:00: Що таке синдром замороженого плеча і як його лікувати
16:00: Що робити, коли у вас понижена кислотність у шлунку
14:00: 11 неочевидних ознак того, що у вас проблеми з печінкою
10:00: Як покращити стан шкіри, коли у вас акне
18:00: Чому шкіру може обсипати прищами
14:00: 5 кроків, які допоможуть вранці прибрати набряк з обличчя
22:00: Які проблеми можуть призвести до болю в спині

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.21 сек | 5.065 Mb

Чому небезпечно їсти свіжий хліб

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: